ресторанный бизнес

Mafia открывает “магазин-ресторан” готовых блюд и полуфабрикатов

В Украине усиливается тенденция на популярность небольших форматов продуктовых магазинов — convenience store. “Поэтому мы тоже открываем свой магазин-ресторан в одном из жилых комплексов Киева. Он будет специализироваться на продаже продуктов ready-to-cook и ready-to-eat”, — рассказал изданию “Страна” совладелец сети Mafia, Casta, Bао и Nam Тарас Сердюк, предает Retailers. По его словам, основная цель открытия такой торговой […]

Burger King планирует выход на рынок Украины?

О том, что мировая сеть заведений быстрого питания Burger King выходит на рынок Украины, заявил ресторатор Игорь Сухомлин и рассказали Retailers два топ-менеджера на ресторанном и маркетинговом рынке. По их словам, развивать сеть будет АЗС “Окко”. В пресс-службе “Окко” ответили, что рассматривают сотрудничество с разными международными брендами, но говорить об этом рано: “компания еще финально […]

Ресторанный бизнес Киева стал оживать – посещаемость ресторанов за последний месяц возросла на 20%

За последний месяц количество гостей в киевских ресторанах выросло 20%, несмотря на пессимистичные прогнозы экспертов и карантинные ограничения. Это произошло из-за того, что сформировался отложенный спрос и многие просто боятся нового локдауна, поэтому часто начали посещать заведения общественного питания, сообщает Retailers со ссылкой на НВ.Бизнес. Пессимистические прогнозы экспертов, которые считали, что в Украине закроется чуть не каждый […]

В Киеве закрылись три заведений питания Momo

В Киеве закрылись три заведений питания Momo: два на Подоле и один – в ТРЦ “Ocean Plaza”, сообщает Retailers со ссылкой на The Village. На двери одного из заведений Momo на Подоле висит табличка: “Уважаемые гости, заведение больше не работает. Спасибо за то, что все время были с нами”. Кафе Mомо на ул. П. Сагайдачного. Фото: […]

Выручка украинских заведений общественного питания в первые три дня зимнего локдауна снизилась на 25%

Выручка украинских заведений общественного питания в первые три дня зимнего локдауна (8-10 января – это пятница, суббота и воскресенье –ред.) снизилась в среднем на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (10-12 января –  ред.). Такие результаты привела у себя на сайте компания Poster, передает Retailers. За отчетный период продажи упали: у ресторанов — на 58%; у баров — на 51%; […]