нові формати

Хто з ритейлерів відкрив нові незвичні формати магазинів за весну 2023

В'ячеслав Верстюк Події 07.06.2023

Алло, Укрзолото, Епіцентр, Цитрус, Forta, Сімі, Територія мінімальних цін, Чорноморка: хто з ритейлерів експериментував з форматами магазинів останнім часом та що у них вийшло. Під тиском ситуації в країні ринок ритейлу активно змінюється. Компанії запускають альтернативні формати магазинів, які б могли активніше залучати нових покупців, забезпечувати більш комфортні умови для шопінгу, надавати можливість швидше отримувати […]

Як розвиваються фуд-холи в Україні та що змінилося за час війни

В'ячеслав Верстюк Події 30.05.2023

Перспективний формат фуд-холів до війни дедалі частіше привертав увагу українських рестораторів, ритейлерів та власників ТРЦ. Однак далеко не всім вдалося створити популярне місце для їжі, відпочинку та розваг. Війна лише підвищила ризики для реалізації, як і раніше, актуального формату, пише RAU. Енергетик громадського харчування Цієї зими в самому центрі Берліна майже одночасно з кінофестивалем Берлінале-2023 […]

Чому продуктові мережі України відкривають окремі маркети з преміальним асортиментом

В'ячеслав Верстюк Кейси та тренди 11.05.2023

Де й навіщо звичайні мережі продуктових магазинів відкривають торгові точки з преміальним асортиментом, часто під іншим брендом. RAU зібрала основні кейси. Як видно із нижченаведених прикладів, орієнтовані на широкий загал ритейлери, періодично намагаються відкривати делікатесні маркети аби отримати більшу вигоду від продажу преміальних товарів чи освоїти новий для себе регіон (тим самим привернувши до себе […]

Оновлення бренду і формату магазинів Територія мінімальних цін

В'ячеслав Верстюк Новини компаній 20.04.2023

Директор з маркетингу мережі магазинів Територія мінімальних цін Наталія Хомік розповіла RAU про новий формат магазинів, оновлення бренду та плани мережі. Територія мінімальних цін – це мережа шопінг-центрів для всієї родини, яка працює на ринку вже 13 років. Це 13 великих магазинів (2000-3000 кв. м кожен) одягу, взуття, іграшок, галантереї, товарів для відпочинку для всієї […]

Огляд новин food&beverage

В'ячеслав Верстюк Події 10.04.2023

Новий ресторан McDonald’s у Вінниці, онлайн-курс про ресторанний бізнес та нові заклади від Дмитра Борисова, нова мережа рибних ресторанів NeRest у Києві, а також ресторан кримсько-татарської кухні Селям й Трамвайна з шаурмою від Алекса Купера та інші новини food&beverage в матеріалі RAU. McDonald’s 30 березня у Вінниці на Хмельницькому шосе, 114 К, розпочав роботу новий […]