нові формати

Які ресторани та кафе відкрилися у Києві влітку 2022-го

“Книжковий лев” на Подолі, стейк-хаус “Наживо” на Театральній, новий фуд-корт на Арт-заводі Платформа, перша М`ясторія у форматі Meat Bar, новинка від Алекса Купера у Kyiv Food Market на Арсенальній та інші нові заклади, які з’явилися в Києві протягом літа попри війну. За три останніх місяці в одному лише Києві розпочало роботу більше 40 закладів різних […]

АЗС перетворюються на багатопрофільні пункти обслуговування

Заправка автомобіля – це лише одна з багатьох послуг, які пропонують сучасні АЗС. Комерційна, гастрономічна та сервісна пропозиція стрімко зростає. Електрифікація транспорту ще більше прискорить еволюцію галузі, а АЗС стануть багатопрофільними пунктами обслуговування, пише allretail.ua. Як стверджує Роберт Новек, керуючий директор мережі Avia в Польщі та Україні, Unimot Group, перехід на альтернативне паливо для транспорту також означає, що пропозиція автозаправних станцій […]

Auchan запускає нову концепцію супермаркету

Французька мережа запустила новий формат магазину – великий супермаркет лише з касами самообслуговування, повідомляє allretail.ua. Об’єкт, розташований на околиці міста Ясси (Румунія), має площу 2000 кв. м і працює в центрі Family Market Miroslava. Нова торгова точка ритейлера пропонує понад 11 тис. товарів — від асортименту продуктів харчування, побутової техніки до hand-made виробів. Як переконують у мережі, одним із найважливіших напрямків у магазині є […]

У Києві відкрилась перша М’ясторія у форматі Meat Bar

Перша М’ясторія у форматі Meat Bar відкрилась на Софійській площі. У закладі немає офіціантів, готові страви й напої можна брати з вітрин і полиць, пише RAU. Як повідомляє Posteat, в закладі можна знайти фірмові страви на виніс або швидко перекусити на місці. У меню представлене томлене м’ясо, гарніри, м’ясні бокси, бургери, шашлик, «м’ясторіс» (м’ясо з […]

Нові ресторани, які відкрилися під час війни у Києві та інших містах

Два нових заклади шеф-кухора Євгена Клопотенко, розширення Чорноморки, японські традиції при інноваційному хабі у Львові, гриль-бар з пекарнею на Обухівському шосе у Києві та інші нові цікаві заклади, які ризикнули почати працювати під час війни. За даними дослідження Poster, виручка малих і середніх закладів громадського харчування на заході України та в деяких центральних областях вже […]