гастроекспансія

Досвід: як мережа «Галя Балувана» захоплює світ

Українська «Галя Балувана» тепер є у США. Луцький виробник напівфабрикатів відкрив перший магазин під брендом MultiCook і уже місяць працює у Філадельфії. Наприкінці лютого у Штатах запрацює другий заклад швидкого приготування в Чикаго. Впродовж 2024 року компанія планує розширити свою присутність у США і відкрити ще 100 магазинів.

Гастроекспансія в ЄС. Подолавши труднощі, українські ресторанні підприємці мають шанси на успіх в Європі

Власники ресторанів Чорноморки, Milk Вar і шеф-кухар Юрій Ковриженко відкривають заклади в Європі, й допомагає їм не тільки хайп на «українському питанні». Як їм вдається завойовувати клієнтів в Європі – з’ясував Forbes, передає RAU. Наприкінці серпня в Кишиневі відкрився український ресторан Чорноморка. «Місце кишить людьми… гості як місцеві, так і українці. Пляжні парасольки і лежаки […]