Річка від власників мережі Чорноморка, паб Garnison від ветеранів, Gastro Укриття на час повітряних тривог та ресторан турецької кухні Bayraktar у Києві, мамонти у Львові, «патріотично-мемний бар» Офензива на столичному Подолі та інші. RAU підготувала добірку закладів, які відкрилися у першу половину 2023 року. Річка Адреса: Київ, вул. Лаврська, 6 Ресторан Річка – це новий формат закладу […]
2023-й почався з пожвавлення ресторанного ринку, на якому відкриваються заклади самих різних форматів – у стилі в’язниці з романтизацією її атрибутів (без жартів), з домінуванням льоду в усьому або ж з сучасною українською кухнею. RAU підготувала добірку найоригінальніших ресторанів, барів та інших закладів food-ритейлу, які відкрилися у перші два місяці року. Незважаючи на рік війни, […]
За чотири місяці війни близько 350 магазинів українських food-ритейлерів опинилися в окупації. Частина з них зруйнована, частина закрита або тепер працює під іншими вивісками, пише RAU. Війна, яка змінила все До приходу «русского мира» в Луганську та Донецьку області у 2014 році в цих регіонах з чи не найбільшою щільністю населення в Україні (за винятком […]
Криза, викликана пандемією Covid-19, на 4-5 років прискорила перехід Європи до електронної комерції, особливо в сфері роздрібної торгівлі продуктами харчування: в п’яти провідних європейських країнах проникнення електронної комерції зараз складає від 3% до 11% від загального обсягу продажів продовольчих товарів У статті представлені висновки нового дослідження міжнародної страхової компанії Euler Hermes, де зазначається, що перехід […]
