Влітку 2023 року лунали побоювання, що Україна зіткнеться з дефіцитом овочів та фруктів власного виробництва внаслідок окупації частини територій та руйнівного впливу на сільське господарство Каховської трагедії.
Українська «Галя Балувана» тепер є у США. Луцький виробник напівфабрикатів відкрив перший магазин під брендом MultiCook і уже місяць працює у Філадельфії. Наприкінці лютого у Штатах запрацює другий заклад швидкого приготування в…
В холодну пору року Україна залежить від імпорту сезонних овочів. Зокрема, в 2024 році вже довелося розпочинати імпорт картоплі.
На вулиці Глибочицькій у Києві, посеред бізнес-центрів, працює заклад-переселенець з Херсону. Тут подають смажені кавуни в соусі унагі, козацьку кукурудзяну кашу з козячим сиром, борщ, а ще…веганські десерти. На одній…
Війна змінила пріоритети українців у їжі. У торгових мережах зазначають катастрофічне зниження попиту на деякі продукти. Покупці майже перестали брати деякі види кондитерських виробів, а також відмовляються від дорогих сортів…
Ціни на харчові продукти зростають і вже перевершили десятирічний максимум, повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН. При цьому ще минулого року продукти здорожчали на 30%, пише hmarochos. За даними організації, найшвидше…
