У Луцьку за адресою вул. Богдана Хмельницького, 26, відкрилося перше на Волині кафе суспільного впливу, що буде передавати 80% чистого прибутку на підтримку соціальних проєктів, пише allretail.ua.
Заклад Misto.cafe має аж 100 співзасновників, котрі зробили однаковий разовий безповоротний внесок у старт проєкту. Втім, вони не впливають на операційну діяльність закладу та не претендують на прибуток.
Натомість розподіл чистого прибутку кафе здійснюватиметься за такою системою:
- 20% йтимуть на операційну діяльність,
- 80% чистого прибутку йтимуть на підтримку громадських проєктів для розвитку Луцька.
Абсолютно кожен стає частиною впровадження змін. Гості закладу, оплачуючи рахунок, створюють фінансове забезпечення для майбутніх проєктів.
Ініціатива створення кафе суспільного впливу у Луцьку належить платформі «Алгоритм дій». Команда надихнулась громадським рестораном Urban Space 100 в Івано-Франківську і взяла за основу їхню модель — за понад дев’ять років функціонування Urban Space 100 підтримав 163 проєкти на суму понад сім мільйонів гривень.
Заклад пропонує страви волинської, кримськотатарської та сучасної європейської кухонь. Також кавові напої від більш ніж 5 українських обсмажувальників та кава Джезва.
Окрім їжі та напоїв, в misto.cafe є крамничка та майданчик для заходів. Особливістю крамнички є те, що там представлені роботи виключно локальних виробників, а також сувенірна продукція Луцька.
На майданчику проходитимуть лекції, майстер-класи, воркшопи ті інші івенти, що мають на меті змінювати місто.
