Як дві українки відкрили борщ-кафе у Кембриджі
У британському Кембриджі відкрився новий гастрономічний заклад – Borsch to GO. Відкрили його дві українські переселенки, які опинились в Англії через війну на Батьківщині, повідомляє ucsc.org.ua. Одна з засновниць ресторану та авторка ідеї розповіла, як виник задум відкрити заклад, як він розвивався та як британці ставляться до української кухні. Досвід у ресторанному бізнесі Лілія у ресторанному […]