ресторан

Как рестораторы зарабатывают на футболе

В'ячеслав Верстюк Події 16.07.2014

Чтобы заработать на популярности мундиаля, необязательно территориально находиться в Южной Америке. Киевские рестораторы фиксируют рост оборотов в период трансляции матчей футбольного первенства, пишет Forbes. Показы масштабных спортивных соревнований всегда позитивно сказываются на результатах работы ресторанного рынка – в отличие от культурных событий, например, «Евровидения», где эффект менее очевиден. «Во время проведения спортивных событий количество гостей […]

Ольга Фреймут

10 признаков плохого ресторана

Редакция Події 03.07.2014

“Я уверена, – пишет телеведущая и ресторанный эксперт Ольга Фреймут, в колонке на Forbes, –  если в Украине исчезнут плохие рестораны, это будет свидетельствовать о том, что у нашей нации возросла самооценка. Первый шаг к этому – приобщиться к флешмобу и демонстративно избегать непутевых заведений. Тем более, что распознать рестораны-аутсайдеры очень легко. Я предлагаю ориентироваться […]

Рестораны на Крещатике начнут закрываться

В'ячеслав Верстюк Події 19.06.2014

Владельцы ресторанов, расположенных на Крещатике, через три-четыре месяца начнут закрывать свои заведения, если спрос не восстановится. Генеральный директор ресторана «Шато» (сеть «Козырная карта») Виктор Гусак рассказывает, что сейчас их гости могут отдохнуть на летней площадке с видом на баррикады с двух сторон заведения, пишет Капитал. Но такой антураж не привлекает клиентов. «В июне посещаемость сократилась […]

Рестораны и кафе массово поднимают цены

В'ячеслав Верстюк Події 02.06.2014

Сильнее всего растут в цене блюда с импортными продуктами. С середины апреля цены начали массово поднимать в среднем на 15%. Если после переоценки блюдо выходит слишком дорогим – его вычеркивают из меню, сообщила «Вестям» директор КА «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова. Подорожание в первую очередь коснулось меню заведений, рассчитанных на потребителя со средней толщиной кошелька. В […]

Рестораторы требуют от депутатов не запрещать курение возле ресторанов

В'ячеслав Верстюк Події 26.03.2014

Ассоциация ресторанов Украины призывает народных депутатов отклонить законопроект «О внесении изменений в Закон Украины «О мерах предотвращения и уменьшения употребления табачных изделий и их вредного влияния на здоровье населения» (№3149), сообщает УНИАН. Данный законопроект запланирован к сегодняшнему рассмотрению Комитетом Верховной Рады по вопросам здравоохранения. Законопроект предлагает запретить курение даже на улице – на территории любых […]