Rocket планирует открыть фуд-холл в апреле, ответил на запрос Retailers PR-менеджер сервиса Сергей Колосков. “Как будет известна дополнительная информация — я сообщу”, — уточнил он. Руководитель направления dark kitchen Юрий Смирнов ответил, что компания будет готова дать информацию по открытию фуд-хола в первых числах апреля. О планах развивать сеть фуд-холов в Rocket заявили в конце 2020 года. Тогда было озвучено, что первое заведение […]
Власна доставка, dark kitchen, фуд-холи та інші формати, які віднедавна практикують відомі заклади. Пандемія, криза і перманентні карантинні заходи чи не найсильніше вдарили по ресторанному бізнесу. Рестораторам доводилося весь час пристосовуватися до нових реалій, придумувати нові формати роботи і всіляко викручуватись, щоб заманити до себе відвідувачів, які за час локдауну майже відвикли від культури ресторанного […]
Первый откроется в конце февраля – начале весны 2021 года в Киеве, об этом сообщает Retailers со ссылкой на The Village и компанию. Посетители Virtual Food Hall смогут собрать в одном заказе блюда от различных ресторанов или резидентов (что компания под этим подразумевает, не совсем понятно – ред.). Еду можно взять с собой или поесть на […]
25 сентября 2020, Киев. Сегодня во время онлайн пресс-ланча компания Glovo анонсировала открытие первого «dark store» и второй «облачной кухни» в Киеве. Генеральный менеджер компании Glovo в Украине Дмитрий Расновський поделился результатами работы первого «dark kitchen», а журналисты получили возможность виртуально побывать на локации удаленной кухни. Дебютную украинскую «облачную кухню» компания Glovo открыла весной 2020 […]
