Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко найближчим часом планує відкрити в Україні франшизу бістро “Інші” і вивести її на закордонні ринки, повідомляє УРТЦ.
Наразі пріоритетними є США, Велика Британія та Японія, розповів він.
В Україні франшизу “Інші” можна буде придбати вже з 1 жовтня. З пропозицією співпраці планують прийти у компанії, які спеціалізуються на розвитку франшиз. Ціль шеф-кухаря – за два роки відкрити у Сполучених Штатах 50 закладів.
У зазначених іноземних країнах Клопотенко ще не зареєстрував торговельну марку, на перемовини з цього питання закладають рік.
Ми ж робимо українську їжу, але у нас поки немає потужних команд для розвитку франшизи. Ми не можемо швидко вийти за кордон, — каже Євген Клопотенко.