На фоне глобального экономического кризиса, начавшегося в 2008 году, торговые центры формата аутлет являются наиболее быстро растущей розничной концепцией в США, Европе и Азии, демонстрируя 20% рост товарооборота у ритейлеров. Это является следствием того, что торговые центры «полной цены» потеряли часть своего покупателя из-за снижения покупательской способности, в то же время торговые центры формата аутлет получили дополнительного лояльного потребителя, пишет Malls.
Абсолютно здравым является желание людей в условия сокращения бюджета потребления и доходов воспользоваться возможностью покупать качественные брендовые вещи по сниженным ценам. Тяжелые времена создали новый тип потребителя – это покупатель, который ранее смотрел не на цену, а на имиджевые составляющие, и не осуществлял покупки в торговых центрах дисконт или аутлет формата, однако в связи со снижением покупательской способности, пересматривает свои финансовые возможности, и готов воспользоваться преимуществами таких центров, покупая брендовые вещи с постоянными скидками.
Все очевидно с точки зрения потребителя, а какие же преимущества торгового центра аутлет формата для ритейлера в период кризиса?
В тяжелых экономических и финансовых условиях, как никогда актуальным становится вопрос правильного управления остатками коллекций. В некризисные времена, остатки обычно не превышают 20%-30% от общего количества закупленного товара. Однако процент непроданного товара при кризисном состоянии рынка увеличивается и достигает до 50% в конце сезона. Непроданный товар – это замороженные средства, так необходимые для закупки новых коллекций. Правильно управляя товарными потоками и своевременно перемещая медленно продаваемый товар из магазинов «полной цены» в магазины аутлет формата, позволяет ритейлерам сбыть данный товар со скидками не в ущерб текущей коллекции и тем самым получить дополнительные оборотные средства для закупки актуальных новых коллекций. Также многие ритейлеры оптимизируют свои сети в период падения спроса, что также означает необходимость продавать остатки закрывающихся магагинов.
При этом необходимо подчеркнуть, что ритейлер, получая дополнительный канал сбыта, имеет более выгодные, чем в городских торговых центрах арендные ставки. Это обусловлено экономичностью, быстротой строительства, более низкой стоимостью земли за городом, минимальной площадью мест общего пользования в торговом центре аутлет-формата. Немаловажным является также тот факт, что открытие магазина в аутлет-центре не требует больших капитальных вложений. Практика показывает, что капитальные затраты на открытие магазина в аутлет-центре в два раза ниже, чем в торговом центре розничного формата. В таких магазинах обычно не делают рекламу новых коллекций, а витрины не требуют сложного оформления. Особый способ выкладки позволяет разместить на одном квадратном метре в три раза больше товара, чем в розничных бутиках. Таким образом, операционная эффективность аутлет магазина сравнима с хорошо торгующим магазином в городе.
Обычной практикой ритейлеров в Украине является продажа части товара со скидками практически со второго месяца представления новой коллекции в магазине. Тем самым ритейлер «приучает» покупателя к поиску товара по акционной цене и отбивает у него желание покупать товар нового сезона по полной цене. От данной практики страдают все украинские ритейлеры, так как снижается их маржинальность. Данная проблема особенно становится значимой в кризисных условиях. Европейским законодательством предусмотрено, что товар со скидкой продается во всех магазинах ритейл формата ограниченное количество времени и только в конце сезона. К сожалению, в Украине нет аналогичных законодательных ограничений, однако использование формата аутлет позволяет им сделать условия торговли более «цивилизованными» и приучить своего покупателя к правилу – коллекцию прошлого сезона со значительной скидкой он сможет купить только в торговом центре аутлет формата.
В условиях кризиса, когда меняются приоритеты потребителей в пользу функциональной и рациональной составляющих покупок, аутлет-центр – тот самый формат, который соответствует новым условиям.