15 років тому відкрився перший магазин мережі "Аврора". На честь...
Співзасновниця “Галі Балуваної” відкрила заклад “Ціберек” у Луцьку
Співзасновниця мережі магазинів “Галя Балувана” Алла Теліга разом з бізнес-партнеркою Інною Верцинською відкрила сімейне кафе у Луцьку, повідомляє УРТЦ.
1 грудня у центрі міста запрацювала чебуречна “Ціберек”, заклад поєднує у собі традиції кримськотатарської кухні з сучасним підходом до обслуговування, пропонуючи гостям страви у зручному форматі.
В планах “Ціберек”— розширення через франшизу по всій Україні, розповідала раніше підприємиця.
У закладі пропонують по 7 видів чібереків (цібереків) і янтиків: зі свининою і яловичиною, індичкою і грибами чи вишнею і шоколадом. Їх розробляли Алла Теліга і бренд-шеф “Ціберек” Владислав Цимбалюк. Також можна замовити сніданки з омлетом, боулом чи сирниками, бельгійські вафлі й кілька салатів.
Традиційна назва – чіберек. Але ми вирішили назвати – ціберек. Це така гра слів. При відкритті цього ще не буде, але незабаром запровадимо мінічебуреки для компаній і подаватимемо їх у маленьких відерцях. А моя бабуся на такі завжди казала «ціберко». Тож я вирішила це використати. Так ми стали “Цібереком”, а наші чібереки – це цібереки, – пояснила Алла Теліга у інтерв’ю місцевому ЗМІ.
В інтер’єрі багато природних кольорів, дерева, незвичного освітлення, що створює скоріше атмосферу ресторану, аніж класичної “чебуречної”.
Також у закладі є пандус, сповивальний столик і стільчики для годування дітей, дозволено приходити із домашніми улюбленцями.
За словами Владислава Цимбалюка, у “Ціберек” вони хотіли створити сімейну атмосферу, де люди можуть зібратися за теплою розмовою ввечері, випити за бажанням, смачно поїсти без зайвих криків та шуму.
Журналіст. Пишу новини про відкриття магазинів, ситуацію на ринку ритейлу по всій Україні. Цікавлюсь технологіями.
Схожі матеріали
Польська група fashion-брендів LPP переходить до нового етапу у своїй стратегії електронної...
В селищі Татарів на Івано-Франківщині відкрито ритейл-парк Obriy Татарів, повідомляє...