Нд. Кві 14th, 2024

Серед більш ніж 500 компаній, які пропонують розвиток під своєю назвоб, в 2023 році найуспішнішими в Україні виявилися давно відомі бренди у сфері громадського харчування, ритейлу та послуг.

Фахівці оцінюють нинішній стан ринку франшиз в Україні на рівні 500-600 гравців. Зокрема, за даними компанії Franchise Group, наразі в Україні існує 600 франшиз, які мають 31 500 франчайзингових об?єктів. Як відмічають у компанії MOST Franchising, у більшості випадків бізнесом за франшизою цікавляться як досвідчені підприємці, так і управлінці, які накопичили кошти для відкриття власної справи. Дехто використовує франшизу як спосіб диверсифікувати свій портфель. RAU виокремила десятку франшиз, які мають найбільшу мережу станом на початок 2024 року.

u0440u0438u0442u0435u0439u043b u0432 u0442u0435u043bu0435u0433u0440u0430u043c

Головні фактори розвитку

В умовах економічної невизначеності люди все менше хочуть ризикувати грошима, вкладаючи в ідею та розвиваючи її з нуля. Також через війну чимало бізнесів були змушені повністю перезапускати бізнес. Наприклад, як зазначав раніше співвласник і директор з розвитку мережі магазинів біля дому з натуральними продуктами Еко-Лавка Олександр Петренко, фінансової моделі, яка існувала до війни, не стало. Так само у квітні 2022 року ритейлер мармеладу Lekvar змушений був повністю перезапускати бізнес, розвиваючи саме напрямок франшизи. Франчайзинг дозволяє швидко запустити бізнес, що важливо під час війни. Інколи запити на франшизи збільшувалися у прифронтових містах, бо підприємці хотіли швидко відкрити готовий бізнес і таким чином поновлювати економіку міста.

Розвитку франшиз сприяє і нова споживацька культура. За словами власниці та CEO компанії Franchise Group Мирослави Козачук, якщо в маленьких містах відкривається мережевий заклад, він стає головним магазином чи рестораном цього міста. У 2023 році найбільшою популярністю користувалися франшизи громадського харчування та продуктового ритейлу – це понад 80% усіх проданих українських франшиз. Пояснення просте: вони більш зрозумілі для потенційного партнера, швидко окуповуються та мають широкий вибір різних умов співпраці. Нижче наведено перелік десяти найбільш успішних франшиз в Україні.

Нова пошта

  • Галузь: Логістичні послуги
  • Загальна кількість точок: 11 460 відділень та 15 590 поштоматів
  • Сума інвестицій: — від $1500 до $5000
  • Паушальний внесок: відсутній
  • Роялті та маркетинговий збір: 0,5% від обороту
  • Термін окупності : від 8 місяців

Нова пошта — український підрозділ групи компаній Nova, який займається доставкою поштових відправлень та вантажів в Україні та у світі. Зокрема, доставляє документи, посилки, великі вантажі, а також надає послуги фрахтових перевезень та фулфілменту.

Перше партнерське відділення Нова пошта відкрилося в 2011 році, загалом тоді відкрили 140 відділень партнерської мережі. На початок повномасштабного вторгнення у 2022-му їх було вже 8166 при наявності 1809 власних. Попри втрати, до кінця року відкрилося 1086 відділення (802 по франшизі). За 2023 рік додалося ще 2242 нові відділення і 1853 поштомати. Загалом виходить більше 27 000 точок контакту зі споживачами.

Галя Балувана

  • Галузь: Продовольчий ритейл
  • Загальна кількість точок: більше 900
  • Сума інвестицій: від $30 000 до $40 000
  • Паушальний внесок: $9000
  • Роялті та маркетинговий збір: $50
  • Термін окупності: від 6 місяців

Галя Балувана — мережа магазинів домашніх напівфабрикатів, яка почалася у 2018 році з відкриття невеликого магазину в Луцьку. Фактично це два бізнеси в одному – власне виробництво та реалізація заморожених напівфабрикатів через роздрібну мережу. За три роки вдалося відкрити 700 магазинів через 250 партнерів-франчайзі. Станом на лютий 2024 року франшиза Галя Балувана має мережу з 930 магазинів, якою володіють близько 200 партнерів, і більше не продається. У співзасновника мережі Володимира Матвійчука є своїх 13 точок. Тепер він розвиває франшизу за кордоном під брендом Multi Cook. Франшиза має понад 100 партнерів у 25 країнах Європи. В січні 2024 року компанія вийшла на ринок США.

Дніпро-М

  • Галузь: Непродовольчий ритейл
  • Загальна кількість точок: 511
  • Сума інвестицій: від $21 000
  • Паушальний внесок: відсутній
  • Роялті та маркетинговий збір: відсутній
  • Окупність: 10-18 місяців

Dnipro-M – бренд інструменту для будівництва та ремонту, створений в 2011 році. Це хрестоматійний приклад того, як дистриб’ютор став виробником, а потім пішов напряму до покупця, не покладаючись на посередників у роздрібній торгівлі. Перший монобрендовий магазин Dnipro-M із продажу інструментів для будівництва та ремонту, а також садово-паркової техніки з’явився у 2017 році в Києві у будівлі, де розміщений центральний офіс компанії. В 2019-му вже було 87 салонів майстерності Dnipro M, з яких 31 – за франшизою. Салони відкриваються не лише у великих містах, а й у невеликих населених пунктах, де великий попит на інструмент. Станом на 2024 рік в мережі налічувалося 265 власних салонів та 246 франчайзингових у 297 містах України. Станом на лютий – вже 518 салонів майстерності. У квітні 2023?го компанія вийшла на європейський ринок, відкривши перший Dnipro?M у польському Вроцлаві. До кінця року в країнах ЄС планувалося відкрити 120 магазинів.

Сімейна пекарня

  • Галузь: Продовольчий ритейл
  • Загальна кількість точок: 290
  • Сума інвестицій: від $20 000
  • Паушальний внесок: від $5000 до $8000
  • Роялті та маркетинговий збір: 0 або 3% від обороту для Сімейна піца
  • Окупність: від 6 місяців

Сімейна пекарня — це мережа магазинів свіжої випічки та заморожених напівфабрикатів власного виробництва, яка розвивається в трьох форматах: власне сама Сімейна пекарня, а також у комбінації з піца Take&Bake або з Сімейна піца. Є найуспішнішим проєктом компанії Fedets Family Bakery, яка з 2009 року розвиває також бренди Булочна №1 та Франс.уа. З 2014 року розвивається по франшизі. На момент запуску в 2017 році нового формату – Сімейна пекарня – компанія вже мала 211 пекарень та кав’ярень. З того часу кількість відкритих закладів досягла 490 точок всіх брендів у 70 містах України, з яких понад 290 точок були саме Сімейна пекарня. 95% об’єктів відкриті за франшизою. В 2022 році запустили новий формат Martin для Польщі та України.

М’ясомаркет

  • Галузь: Продовольчий ритейл
  • Загальна кількість точок: 254
  • Сума інвестицій: від $25 000
  • Паушальний внесок: відсутній
  • Роялті та маркетинговий збір: відсутній
  • Окупність: 36 – 48 місяців

Мережа магазинів кулінарних ідей М’ясомаркет, яку розвиває компанія МХП спільно з партнерами, дуже динамічно розвивається й наразі має вже 263 точки. Перший М’ясомаркет відкрився у липні 2020 року в Ковелі. Через три роки було вже 240 торгових точок у 20-ти областях України. Це як франчайзингові магазини, так і власний ритейл компанії МХП, яка нині трансформується в кулінарну компанію. Одним із напрямів цієї трансформації є розвиток у сегментах HoReCa та ритейлу. Новий формат має прийти на заміну більше 1700 торгових точок різного спрямування ( в тому числі магазини Їжа Свіжа, Наша Ряба, Українське курча). Ще в 2003 році МХП впровадив франшизу в категорії «охолоджене м’ясо птиці» під брендом «Наша Ряба». Наразі через такі магазини реалізовується близько 35% охолодженої курятини від МХП. Але тепер торгові точки цього бренду неухильно згортаються або переформатуються.

Aroma Kava

  • Галузь: Громадське харчування
  • Загальна кількість точок: більше 220
  • Сума інвестицій: від $6500 до $22 500
  • Паушальний внесок: $2000
  • Роялті та маркетинговий збір: 2% від обороту
  • Окупність: від 6 місяців

Aroma Kava — одна з найбільших мереж кав’ярень в Україні. Залежно від розміру закладу обсяг інвестицій може становити від 250 000 грн до 850 000 грн. Сума паушального внеску — 75 000 грн.

З відкриття першої кав’ярні 8 березня 2014 року в Харкові мережа розвивалася поступово в різних форматах і регіонах допоки не стандартизувала всі процеси. Тепер ця мережа вважається українським аналогом Starbucks. У 2021 році Aroma Kava налічувала 350 кав’ярень у 45 містах. Навіть попри війну більшість закладів мережі працюють та розвиваються. Окрім того, франчайзі мережі відкрили декілька нових кав’ярень з 24 лютого. Рік тому у січні 2023 року Aroma Kava відкрила перший заклад в в столиці Болгарії – Софії, у студентському районі. За даними InVenture наразі налічується більше 220 точок.

Good Beer

  • Галузь: Продуктовий ритейл
  • Загальна кількість точок: 190
  • Сума інвестицій: від $3000 до $23 000
  • Паушальний внесок: відсутній
  • Роялті та маркетинговий збір: 0-2% від обороту
  • Окупність: 3-6 місяців

Мережа магазинів розливного пива Good Beer була заснована у 2015 році і позиціонується як міжнародна зі штаб-квартирою в Берліні. На даний момент, компанія представлена у трьох країнах: Німеччина, Польща, Україна. В Україні її власникам вдалося укласти вигідні договори з національними дистриб’юторами великих виробників пива. Також компанія працює з іншими пивоварнями з виробництва живого пива. Це дозволило компанії запустити франшизу, за якою вона й досі розвивається у форматах to go (від 30 кв. м), магазин-острів (від 9 кв. м) та пабів (від 40 кв. м). Згідно з інформацією на сайті ритейлера, перший магазин мережі відкрився у Горішніх Плавнях, а найновіший – 1 лютого 2024 року у місті Кременчук на проспекті Свободи, 30. Загалом має близько 190 об’єктів в Україні, з яких 19 – власні.

Наш Край

  • Галузь: Продуктовий ритейл
  • Загальна кількість точок: більше 180
  • Сума інвестицій: від $22 000
  • Паушальний внесок: відсутній
  • Роялті та маркетинговий збір: 100 грн з 1 кв. м
  • Окупність: 12-48 місяців

Мережа супермаркетів Наш Край працює на українському ринку з 2001 року і є одним із основних проєктів Volwest Group (разом із магазинами мережі SPAR в Україні). Протягом цього часу мережа розширилась як географічно, так і за кількістю відкритих закладів. Нині супермаркети Наш Край представлені у 19 регіонах. З 2004 року Наш Край розвивається в трьох форматах: супермаркет,  магазин «біля дому» та експрес. Має більше 180 магазинів, із яких 90% – франчайзингові об’єкти.

За даними Volwest Group, у 2023 році було відкрито 23 нових магазини – 17 SPAR та шість Наш Край. В результаті загальна кількість магазинів обох мереж становила 279 із яких тільки 29 належали власникам франшизи. На початку року з 256 працюючих магазинів 81 були SPAR, а інші 175 – Наш Край. Наразі їх найбільше розташовано у західному та центральному регіонах.

Doner Маркет

  • Галузь: Громадське харчування
  • Загальна кількість точок: 170
  • Сума інвестицій: від $5000 до $10 000
  • Паушальний внесок: відсутній
  • Роялті та маркетинговий збір: відсутній
  • Окупність: 8-12 місяців

Doner Mаркет – мережа безпечної вуличної їжі від МХП, яка впевнено зростає та відкриває свої двері у різних куточках України. Перша точка бренду була відкрита в Києві у вересні 2020 року. Через три роки у вересні 2023-го було вже 159 закладів. Нині їх 170 у 20 областях України, як вказано на сайті мережі. Тільки в грудні минулого року відкрилося 20 нових закладів у 10 областях України. Заклади Doner Маркет бувають різних форматів: корнери в ТРЦ, окремі заклади більших і менших розмірів, Doner-кафе. Для роботи на подіях з великою кількістю людей є мобільна точка Doner Трак. Над таким різноманіттям МХП з партнерами працюють для того, щоб споживач завжди міг знайти заклад мережі й смачно та безпечно поїсти.

Lviv Croissants

  • Галузь: Громадське харчування
  • Загальна кількість точок: 160
  • Сума інвестицій: від $30 000 до $70 000
  • Паушальний внесок: $10 000
  • Роялті та маркетинговий збір: 3% від обороту
  • Окупність: 12-14 місяців

Lviv Croissants — львівський концепт мережі пекарень швидкого харчування. Надихнувшись прикладом кафе Франс.уа підприємець Андрій Галицький у березні 2015 року відкрив власну пекарню Lviv Croissants у Львові, а за вісім років мережа виросла до 155 закладів: 148 знаходяться в Україні (з них 126 відкриті за франшизою), та ще сім – у Польщі. На початку 2024 року відкрилась 160-та пекарня Lviv Croissants. Плюс ще 11 працює у Польщі.

Першу франчайзингову точку Lviv Croissants відкрили в Сумах у серпні того ж таки 2015 року. В 2016-му їх було 27, у листопаді 2017 року було відкрито 50-ту пекарню Lviv Croissants, у грудні 2018 року – 70-ту, а у квітні 2019 року було вже 80.