Нестримне зростання цін на арабіку спостерігалося весь 2021 рік, коли ціни зросли на 76%. Цього року вони додали ще 6% унаслідок дефіциту постачання цього сорту кави, що вирощується переважно в Бразилії.
Ціни зростають унаслідок простоїв у виробництві, спричинених спалахами коронавірусу на фермах і в центрах перероблення. Пізніше на ринку також дався взнаки брак контейнерів, через який з’явилися затримки в транспортуванні кавових зерен із бразильських портів, пише The page.
З початку січня 2022 року ціни підвищилися ще на 6% на тлі виробничих і логістичних проблем, що зберігаються. До цього переліку обтяжливих чинників додалися несприятливі погодні умови, що впливають на врожай.
«Через посушливу погоду й потім холоди кавовим деревам цього року дуже важко плодоносити. На плодах також негативно позначилися нещодавні дощі в деяких районах вирощування в Бразилії», — зазначає Джек Сковілл, головний аналітик із сільськогосподарських товарів у Price Futures Group.
За його оцінками, зараз уже продано 82% бразильського врожаю, і попит на каву з Бразилії залишається високим.
Арабіка вважається «королем» з-поміж сортів кавових зерен із часткою 70% усієї споживаної кави у світі. Її закуповують відомі світові мережі кав’ярень, як-от Starbucks.
На відміну від контрактів на арабіку, що торгуються в Нью-Йорку, контракти на кавові зерна сорту робуста з початку року втратили на торгах у Лондоні 7%.
Робуста використовується в більшості марок розчинної кави, також їй надають перевагу виробники кави без кофеїну.
Робуста вирощується переважно у В’єтнамі, але тут спостерігаються такі самі проблеми з пропозицією та врожаєм, як і на ринку арабіки. Щоправда, попит є непорівнянним.
«Тренд у Лондоні став низхідним, але в Нью-Йорку зберігається бічний чи висхідний тренд», — коментує різницю між двома сортами Сковілл.
Згідно з аналізом Rabobank, який наводиться в матеріалі Fortune, загалом на ринку кави торік утворився дефіцит у розмірі 5 млн мішків, тоді як раніше пропозиція перевищувала попит.
Оле Хансен, голова департаменту стратегії на товарно-сировинних ринках у Saxo Bank, зазначав у грудні 2021 року в коментарі для CNBC, що «обставини збіглися в ідеальний спосіб, створивши імпульс» для арабіки.
«Питання з погляду майбутньої динаміки полягає в тому, чи матимуть ці події довготривалий ефект», — сказав тоді Хансен.
На думку Хансена, несприятливі погодні умови в Південній Америці можуть позначитися навіть на врожаї кави 2023 року.