XII щорічна конференція Food & NonFoodMaster-2021 і CatManMaster-2021: «Restart в партнерстві рітейлерів і постачальників»

14 травня в Києві відбулась щорічна 12-та Всеукраїнська конференція «Food & NonFoodMaster-2021 і CatManMaster-2021: «Restart в партнерстві рітейлерів і постачальників».

Це єдиний в Україні спеціалізований захід для фахівців у галузі рітейла та суміжних галузей. На зустрічі зібралися понад 450 власників і топ-менеджерів роздрібних мереж України та провідні виробники та імпортери FMCG товарів (від міжнародних компаній-лідерів до невеликих регіональних виробників продуктів харчування).

Учасники конференції обговорили тенденції розвитку галузі в сучасних умовах, а також провели перемовини з чинними та майбутніми партнерами.

Організатором конференції виступила В2В медіа-група TradeMasterGroup.

Розподіл учасників за сферами діяльності виглядав так:

• виробники – 51%;
• рітейлери – 20%;
• суміжні галузі – 17%;
• дистриб’ютори – 12%.

Розподіл аудиторії за рівнем менеджменту виглядав наступним чином:

• СЕО, генеральні директори – 18%;
• директори з продажів – 14%;
• менеджери з продажів, регіональні менеджери – 13%;
• комерційні директори – 12%;
• національні менеджери з роботи з ключовими клієнтами – 12%;
• директори із закупівель, категорійні менеджери – 10%;
• керівники відділів розвитку – 7%;
• директори з маркетингу, маркетологи – 6%;
• бренд-менеджери, трейд-маркетологи – 6%;
• інші (HR, виробництво, логістика) – 2%.

Партнерами конференції стали компанії:

Офіційний партнер – Уманьпиво
Інноваційний партнер – BRUNCH
Інноваційний партнер – DREAMEAT
Інноваційний рітейл-партнер – Foodex24
Чайний партнер – MAY Украина
Партнер-виробник інноваційних харчових продуктів – Food Developer
Консалтинг партнер – 4Service Group;
Партнер Асоціація «Парфумерія та косметика України»
Сирний партнер – ARDIS GROUP
Фінансовий партнер –  Банк ПУМБ
ІТ партнер – Спілка Автоматизаторів Бізнесу
Фарро партнер – Кременчугмясо
Партнер з автоматизації й оптимізації адресних баз даних – Direct Marketing Solutions  
CRM партнер – ТМ YAYE
Алкогольний партнер – TM Prime
Логістичний партнер – Global Logistics
HR-партнер – Work.ua
Партнер конференції АРТ-Пресс
Партнер конференції – INTERTOOL
Партнер святкового настрою – Fiorelli
За підтримки POS Media Ukraine
За підтримки АЗМУУ
Трансформаційний партнер – YouCoach;
Партнер кофе-брейків – Треви
Поліграфічний партнер – Паперовий змій
Партнер конференції – NEOSYSTEM

Конференція відбувалася одночасно у трьох тематичних залах.

У Залі 1, тема якого була «FoodMaster: Restart у партнерстві рітейлерів і постачальників», на початку конференції з привітальним словом до учасників виступив модератор Сергій Євтушенко, власник роздрібної мережі «Червоний маркет».

Відкрила серію виступів Марина Забарило, комерційна директорка Consumer Panel & Services Ukraine GfK. Вона презентувала аналітичне дослідження на тему «FMCG: головні уроки 2020. Які тенденції будуть впливати на розвиток ринків у 2021».

Марина нагадала про основні події 2020 року й показала, як вони вплинули на споживачів, канали збуту й мережі та товарні категорії й бренди. Але потім пролунав висновок, доволі неочікуваний для багатьох присутніх: попри пандемію продажі FMCG зросли. Спікерка пояснила це тим, що попри падіння кількості покупок, значно збільшилися об’єми покупок.

Марина також відзначила втрату позицій на ринку преміум брендів (-21%) і зростання популярності власних торгових марок (+12%).

Марина Костроміна, Account Director Kantar в Україні також презентувала дослідження «Як змінилась споживча поведінка, як адаптувати бізнес до нової реальності». Спікерка зазначила, що пандемія продовжує негативно впливати на споживачів – як морально, так і матеріально. Більшість респондентів (54%) очікує погіршення економіки впродовж року. Українці готуються до тривалої рецесії, тому більше уваги приділяють фінансовому плануванню через турботу про майбутнє.

Марина розповіла, що нова реальність кардинально вплинула на зміну способу життя споживачів, які стали більше проводити часу з родиною, працювати і навчатися вдома, зайнялися особистим розвитком, а також значно більше стали користуватися інтернетом, зокрема, соцмережами.

Враховуючи це, Марина Костроміна порадила торговцям шукати онлайн площадки для збуту своїх товарів, навіть якщо це традиційно офлайн-бізнес.

Максимальну увагу привернув новий  бренд рослинного м’яса DREAMEAT від компанії АВК.

Учасники конференції мали змогу ознайомитись з продуктами DREAMEAT, дізнатися про головні переваги рослинного м’яса та його користь. Скуштували страви молекулярної кухні, бургери та навіть традиційну котлету по-київськи, які були приготовлені на основі цього продукту майбутнього.

Олег Новосьолов, керівник з напрямку рослинних альтернатив м’ясу компанії АВК, звернув увагу на зростаючу популярність глобального тренду – попиту людей на здорову й корисну їжу, якій належать і рослинні замінники тваринного білка. Цікаво, що в Україні, за статистикою, понад 5% споживачів не вживають м’яса, і це число має тенденцію до зростання.

Олександр Нагорний, директор з розвитку ТОВ “ФУД ДЕВЕЛОПЕР”, докладно розкрив тему «Роль інноваційної складової Food сектора у формуванні нових споживчих категорій».

На прикладі своєї компанії спікер розповів, як інноваційні продукти – зокрема, ароматична олія, інкапсуліровані масла й інші продукти – забезпечили вагомий приріст продаж у своїх категоріях.

Олександр дав аналіз ринку збуту інноваційних продуктів, познайомивши слухачів з головними клієнтами компанії, а також приділив окрему увагу веганській і вегетаріанській продукції, яка тільки починає завойовувати ринок України.

Євген Тришин, голова Q-Commerce компанії Glovo, у своєму виступі торкнувся наступних аспектів: «Що таке Q-Commerce і чому вона стає найважливішою частиною діджіталізаціі в ритейлі; Бізнес-модель платформи в ритейлі; Український ринок – тренди; Моделі співпраці рітейлу і Glovo».

Спікер навів аналіз сучасного стану ринку доставки і обґрунтував висновок – співробітництво рітейлу зі службами експрес-доставки набувають все більш важливої ролі.

На прикладі своєї компанії Євген показав вражаючу динаміку зростання послуг їх доставки, а також зацікавив слухачів перспективами розвитку цієї галузі, які вже зараз стають реальними – з впровадженням автономних дронів, дирижаблів-летючих складів і безпілотних авто роботів.

Наостанок спікер навів низку практичних порад, як домогтися оптимальних результатів із співпраці зі службою експрес-доставки.

Андрій Іванчиков, операційний директор і співвласник компанії “РАСК.ІН-АГРО” (учасник САБ) виступив із темою: «Як оптимізувати торговий і виробничий бізнес в 2021 році: сучасні ІТ-інструменти для управління».

У своїй доповіді Андрій заглибився в нюанси різних моделей управління підприємством і ретельно проаналізував перехід до процесної моделі, яка характеризується автоматизацією будь-яких процесів.

Далі спікер навів кілька кейсів з автоматизації найпоширеніших процесів – планування поставок, приймання й оприбуткування товарів на склад, контроль якості.

Наприкінці виступу Андрій Іванчиков розповів про управління електронним документообігом, грошовими засобами, бюджетним управлінням й управлінням проектами.

Продовжила тему корисної їжі Вікторія Шило, керівниця відділу закупівель товарів FMCG, керівниця проекту Фермерські Товари, Ашан Україна, поділилася інсайдами своєї компанії й виступила з доповіддю «Ексклюзивні тренди Ашан: смаки світу, веганство, фермерство».

Спікерка познайомила слухачів з товарами з асортименту своєї мережі, які представляють найпопулярніші кухні світу та навела цифри, як їхня присутність позитивно вплинула на динаміку продажів. Особливу увагу Вікторія приділила фермерському проекту – продажам якісних, здорових і натуральних продуктів від локальних виробників. За її словами, цей тренд набирає великих обертів, про що свідчить щорічне стрімке зростання товарообороту цієї категорії.

Спікери компанії «Уманьпиво» – Станіслав Омельчук, директор з виробництва, та Анастасія Олексієнко розкрили секрети того, Добре робимо – добре буде.

Навівши історичну довідку з історії компанії, спікери познайомили аудиторію з асортиментом «Уманьпива», особливостями виробничого процесу і новими продуктами, що отримали позитивний відгук у споживачів.

Наприкінці виступу представники пивовара розповіли про складові успішного впровадження нового бренду пива Waissburg, серед яких робота над впізнаваністю бренду шляхом інформації по всіх популярних каналах комунікацій і трейдмаркетинг, що включає в себе як акційні пропозиції, так і POS-матеріали в точках продажів.

Серію практичних кейсів продовжив Олексій Панасенко, генеральний директор Billa / операційний директор NOVUS. Він виступив із темою «Стратегічний ефект злиття двох провідних гравців ринку рітейла».

Розповідаючи про інтеграцію магазинів Billa до мережі Novus, спікер навів приклади з ребрендингу та трансформації нових торгових точок, для яких зміна власника стала гарною нагодою для модернізації згідно з сучасними трендами рітейла.

Колишні магазини Billa отримали нові інтер’єрні рішення, сучасні технології (каси самообслуговування), покращене освітлення, поліпшені стандарти якості та покращене планування торгових залів. У підсумку це призвело до поліпшення зручності для покупців.

Про те, як тренди призводять до змін в традиційній торгівлі, розповів Дмитро Морозов, директор департаменту розвитку бізнесу клієнтів ПРАТ “МХП”. Його виступ був присвячений Технології трансформації традиційних моделей магазинів під зміну уподобань покупців.

Учасники конференції дізналися, що наразі найбільш платоспроможним є покоління мілленіалів, і саме вони визначатимуть вектор розвитку торгівлі у найближчому майбутньому. Спікер зазначив, що сучасні споживачі легко перемикаються на зручний формат торгівлі, внаслідок чого зростає популярність магазинів біля дому.

Дмитро презентував новий формат сучасного м’ясного магазину – М’ясомаркет, який відповідає поточним потребам споживачів. М’ясомаркет пропонує, окрім традиційних товарів, ще й готові рішення для приготування їжі вдома, що дозволяє економити час, який можна приділити родині та близьким.

Наприкінці виступу спікер навів низку кейсів із впровадження нового формату магазинів.

Наталія Кагадій, керівниця департаменту ProCheese компанії Ardis Group, поділилася досвідом, Як збільшити прибуток сирної категорії на 20% не за рахунок акцій, а в довгостроковій перспективі.

Спікерка навела кейс зі співпраці з торгівельною мережею Ашан у плані продажу імпортного вагового сиру. Регулярні акції, а також активне спілкування зі споживачами із залученням консультантів і сирних сомельє у підсумку призвели до вражаючих наслідків: товарообіг цієї категорії зріс на 20%, виручка збільшилася на 40%, тоді як частка списаних товарів зменшилася на третину.

Схоже, складні умови корона кризи поставили складні, але цікаві задачі для маркетологів торгівельних мереж, і кожна з них знайшла свій шлях подолання цього виклику, поліпшивши показники продажів у порівнянні з «благополучними» до кризовими роками.

Не стала виключенням і VARUS. Директор із закупівель цієї мережі Олександр Погрібний у своєму виступі розкрив тему: «Ефективні шляхи поліпшення комунікацій мережа-постачальник в нових умовах ринку».

Спікер навів головні тренди українського ринку закупівель і відзначив високий рівень адаптації як торгової мережі, так і постачальників до нових вимог і обмежень ринку. Сучасні реалії такі, що ключовим фактором виступає саме швидкість реакції учасників ринку на нестандартні запити споживачів.

Також Олександр навів приклади, як поліпшити співпрацю рітейлерів і постачальників: відкриті відносини, прозорість співробітництва, системність у підході до комунікацій і планування тривалих спільних дій на ринку призведе до взаємної користі та стабільності.

Наступний спікер, Максим Папка, директор з розвитку 4Service Group, розповів про нові віяння у своїй доповіді: «Play4Sales – новий спосіб просування товарів».

Він презентував власну розробку своєї компанії – мобільний додаток Play4Sales, який за допомогою гейміфікації стимулює торгову команду дистриб’ютора. За виконання певних задач, члени команди отримують і накопичують бали, які потім можуть витратити в спеціальному магазині.

Окрім геймифікації бізнес-процесів, за стосунок має і «дорослі» інструменти, корисні для маркетологів, які дозволяють контролювати всі дії торгових представників, легко отримувати необхідну аналітику й тестувати маркетингові гіпотези.

Таким чином, додаток є новим засобом стимулювання персоналу, що буде корисним і для власників бізнесу, і для самих працівників, заключив Максим Папка.

Завершили сесію в Залі 1 «FoodMaster: Restart у партнерстві рітейлерів і постачальників» представники Валерій Кучеренко, CEO YAYE ТМ, який поділився досвідом зі своєї практики в доповіді на тему «5 стратегій зростання виручки продуктового бренду. Сертифікати автентичності та їхнє використання в продуктовому маркетингу».

Спікер розповів про впровадження сертифікатів автентичності, які за допомоги технології блокчейну захищають достовірність товару, роблячи неможливою його підробку. Такий підхід поки новинка для українського ринку, але він вже позитивно сприйнятий як покупцями, так і компаніями, які потенційно зацікавлені у захисті своєї продукції.

На завершення Валерій навів кілька практичних кейсів з маркетингу, лідогенерації продуктового сервісу тощо.

У Залі 2 «CatManMaster: 10 топ практик впровадження категорійного менеджменту» ідеї для розвитку категорійного менеджменту представили спікери з трьох країн.

Після вступного слова модератора Сергія Цимбала, керівника департаменту навчання й розвитку персоналу Епіцентр К, першою виступила  Ксенії Литвин, керівниця департаменту централізації замовлень цієї компанії. Спікерка у майстер-класі познайомила слухачів з «Категорійним менеджментом в омніканальному рітейлі».

Ксенія проаналізувала стан онлайн-продажів у світі й Україні. З її аналізу виходить, що приріст онлайн-продажів за рік значно переважає аналогічний показник офлайн-продажів, і вже за три роки частка покупок в онлайні має досягти 25%.

Таким чином, вважає спікерка, категорійний менеджмент, окрім традиційної моделі продажів має враховувати й особливості e-commerce. Майбутнє – саме за поєднанням офлайн і онлайн моделі торгівлі, впевнена Ксенія Литвин.

Наприкінці виступу спікерка дала кілька цінних порад з формування категорій і розширенню асортименту в онлайні.

Юлія Пшеземирська, керівниця відділу розвитку e-Commerse «Май Україна» поділилася досвідом компанії у виступі на тему «Що приведе споживачів в онлайн за товарами FMCG». Спікерка докладно зупинилася на наступних моментах: як досягти лідерських позицій на ринку чаю в е-Commerce, навела діаграму сегментації клієнтів в онлайні, визначила головні драйвери зростання і тренди е-Commerce, а також проаналізувала інструменти просування продукції своєї компанії в інтернеті.

Наприкінці виступу Юлія приділила увагу створенню і розвитку власного маркетплейсу на популярних вітчизняних онлайн-майданчиках.

Наступний доповідач Володимир Бондарєв, керівник управління товарними запасами роздрібної мережі “ЖЖУК”, виступив з темою: «Аналіз ефективності асортиментної матриці через управління товарними запасами».

У першу чергу спікер озвучив головні КРІ в управлінні товарними запасами і порівняв їх із КРІ для категорійного менеджменту – якщо в першому випадку КРІ слугують для оптимізації інвестицій, то в другому їхня задача – максимізувати прибуток.

Далі Володимир показав залежність об’ємів продажів і рівня сервісу від інвестицій у товарні запаси, а також навів приклади, як оптимізація рівня сервісу призводить до збільшення прибутковості.

Завершив свою доповідь Володимир Бондарєв кейсом синхронізації категорійного менеджменту й управління товарними запасами.

Запрошена спікерка з близького зарубіжжя – Катерина Богачова, консультант з роздрібної торгівлі, поділилася багаторічним досвідом у виступі на тему: «Управління простором торгового залу через викладки на основі ролі категорії».

Виступ Катерини головним чином був побудований на презентації й аналізу кейсів із власної практики. Зокрема, на прикладі з міста Южно-Сахалінськ вона розповіла, як зробити правильне планування магазину. Кейс мінського магазину канцтоварів та іграшок показав, як перетворити шоу-рум оптового постачальника на надприбуткову роздрібну мережу. А на прикладі з Єкатиренбургу спікерка показала, як можна оптимізувати продажі шпалер, світильників і фарби за допомоги нової концепції викладки магазину.

Практичними кейсами був насичений і виступ Олександри Закрасняної, комерційної директорки мережі будівельно-господарських супермаркетів 33м2. Вона представила доповідь на тему: «Як розвивати нову категорію товару за відсутності конкурентів?»

Олександра навела цікаві дані, за якими лише 0,01% SKU, що постачаються вітчизняними виробниками, мають дійсно унікальні технічні та споживчі характеристики.

Слухачі з цікавістю дізналися про показники швидкості реакції споживачів на новинки в різних товарних категоріях, а також, як впливає присутність конкурентних магазинів на продажі в різних населених пунктах.

Наприкінці доповіді спікерка познайомила аудиторію зі світовими й вітчизняними прикладами завоювання ринку в умовах конкуренції зі збереженням маржинальнсті, а також розповіла, як використати звички споживачів для стимулювання їхнього імпульсу для придбання нового товару.

Олексій Тесленко, комерційний директор Будинку іграшок, виступив з мега актуальною темою «Трансформація моделі бізнесу в період корона-криз».

Проаналізувавши динаміку вітчизняного ринку іграшок, спікер  зупинився на викликах, які постали перед цим бізнесом у зв’язку з коронакризою. Цікаво, що окрім спільних для багатьох галузей проблем, на кшталт збоїв ланцюгів постачань і карантинних обмежень, на іграшковий ринок вплинув також і демографічний фактор – скорочення народжуваності.

За словами Олексія, криза офлайн моделі в період глобальних обмежень, призвела до необхідності трансформації бізнесу. На перший план вийшла необхідність попереджувати бажання клієнтів, пропонувати йому справедливу ціну, робити швидку доставку, а також піклуватися про зручну комунікацію.

Гульфіра Крок, експертка з управління асортиментом і ціноутворенням в ритейлі з Ізраїля, виступила онлайн із темою «Структура роздрібного ціноутворення: сучасні підходи та технології».

Спікерка наголосила, що саме ціноутворення є головним інструментом отримання прибутку, який, у свою чергу забезпечує розвиток компанії.

На підставі свого досвіду – а за плечима Гульфіри робота в мережі супермаркетів Бахетле, керівництво мережею магазинів жіночого одягу Оранж в московському регіоні, посада заступниці гендиректора мережі магазинів Манго, дистрибуція продуктів харчування з Європи тощо – Гульфіра дала низку корисних порад й розібрала типові помилки, які зумовлені застарілим підходом до ціноутворення.

У Залі 3 «NonFoodMaster» тим часом лунали виступи на теми, які турбують не продуктовий бізнес сьогодні.

Після вступного слова модераторки залу Людмили Брагиної, керівниці порталу TradeMaster.UA, учасники конференції заслухали доповідь Олени Остапчук, аналітика Pro-Consulting. Спікерка представила Аналіз розвитку електронної комерції в Україні.

У своєму виступі вона торкнулася таких аспектів, як E-commerce в Україні та світі, обсяги вітчизняної інтернет-торгівлі, вплив Covid-19 на український онлайн-рітейл, тенденції державного регулювання.

На завершення Олена навела прогноз розвитку E-commerce в Україні, та озвучила можливості й загрози для ринку електронної комерції.

Владислав Савченко, засновник першого продуктового онлайн супермаркету з доставкою Foodex24, поділився історією успіху своєї компанії, розповівши, Як створити онлайн супермаркет за два тижні та стати монстрами фуд рітейлу за рік.

Спікер виокремив переваги свого бізнесу перед службами доставки – його онлайн супермаркет має власний склад і великий асортимент продуктів, пропонує скидки й акції, а доставку здійснює автомобілями, які можуть привезти значно більше за традиційні для конкурентів велосипеди й мопеди.

Владислав детально зупинився на етапах створення онлайн-супермаркета за 14 днів, що стало гарним кейсом для усіх присутніх.

Корисними для аудиторії були і поради з власного досвіду Ігоря Навоєнко, директора типографії «АРТ-Пресс», Він розповів про Тенденції поліграфічної галузі 2020-2021 років.

З виступу цього спікера учасники конференції дізналися, на що варто звернути увагу при виборі постачальника поліграфічної продукції.

Наступна спікерка Олена Григораш, СЕО Direct Marketing Solutions, виступила з темою: «Як використовувати адресні дані для повної автоматизації й оптимізації процесів: від закладу дистриб’юційних даних в єдиному форматі до аналітики продажів».

У своєму виступі Олена навела цікавий приклад з різного написання однієї й тієї ж адреси і показала, як це може ускладнити бізнес процеси у торгівельному ланцюгу. Потім спікерка продемонструвала, як приведення бази даних до єдиного формату сприяє оптимізації й стає міцною основою для повної автоматизації даних. Окрім пришвидшення бізнес процесів, це сприяє також поліпшенню й аналітики дистрибуційних даних і продажів у різних населених пунктах, розвитку дистрибуції та стандартизації номенклатури.

Сергій Ануфрієнко, директор департаменту корпоративного та торгового фінансування ПУМБ, розповів про те, Як вигідно поставляти товар на умовах відстрочки платежу.

Спочатку спікер навів недолік традиційної моделі взаємовідносин постачальника з торгівельною мережею, за якою мережа сплачує кошти постачальнику з відтермінуванням у великий термін. Така затримка може стати критичною для виробника, і змушує його вдаватися до послуг кредитних інструментів. ПУМБ запропонує вигідну послугу для таких ситуацій – факторинг.

За цією схемою постачальник надає товар мережі й одразу отримує гроші від банку, тоді як продавець розраховується вже з фінансовою установою у встановлений термін.

Сергій наголосив, що цей проект є вигідним для всіх сторін ланцюга постачань, оскільки пропонує швидкий доступ до грошових коштів без відтермінування, ефективне використання оборотного капіталу тощо.

Наступний доповідач Іван Шершенюк, голова НТК Асоціації «Парфюмерія та Косметика України», у своєму виступі торкнувся теми «Як працює косметична галузь в умовах перехідного періоду».

На початку спікер розповів про сферу діяльності асоціації та нове косметичне регулювання, познайомивши слухачів з регламентом на косметичну продукцію. Далі Іван зупинився на питаннях сертифікації органічної та натуральної продукції й вимогах до її виробників.

Наприкінці свого виступу Іван Шершенюк надав сheck-list для оцінки виробника, аби бути впевненим у його відповідності до всіх номенклатурних вимог.

Ольга Вітомська, начальниця відділу маркетингу та реклами мережі електроніки та побутової техніки «Фокстрот». Вона виступила з інтригуючою темою «Нові стратегії зростання рітейлу: канали та інструменти для залучення Z-покоління (у розрізі ребрендингу)».

Спікерка проаналізувала характеристики, цінності й поведінку різних поколінь за моделлю Нейла Хоу й Вільяма Штрауса. На підставі цього у «Фокстроті» було вирішено зробити маркетингову ставку на омолодження аудиторії й залучені нових клієнтів.

За словами Ольги, на це було скеровано впровадження нових категорій, цікавих для молоді, розвиток геймінгу, залучення молодого персоналу, редизайн магазинів у сучасний формат із новими експіріенс-зонами, нова айдентика бренду і оновлення комунікаційних каналів.

Як наслідок, за рік мережа значно збільшила аудиторію в соцмережах, зокрема в типово молодіжній TikTok. У той же час «Фокстроту» вдалося не втратити довіру у постійних лояльних клієнтів і залишитися в їхніх очах надійним і престижним брендом.

Наступною поділилися своїм досвідом Жанна Єнікеєва, тренер з трейд-маркетингу та мерчандайзингу Тренінгового Центру TradeMasterGroup. Вона розповіла про Ефективний мерчандайзинг для сучасних offline / online магазинів.

Спікерка розповіла, що креативні методи візуального мерчандайзингу стимулюють покупців робити покупки, а продавці можуть впливати на вибір клієнтів в залежності від того, що вони бачать перед собою – будь-то у фізичному магазині чи в Інтернеті.

Як маркетологам-початківцям, так і досвідченим професіоналам було корисно почути про вплив форми й кольору продукції на покупців, принципи складання планграм для супермаркетів та інтернет-магазинів, розглянути на прикладах нюанси схем продажів для онлайн і офлайн роздробу.

Завершував сесію в Залі 3 «NonFoodMaster», Олександр Пащенко, виконавчий директор омніканальної роздрібної мережі «Алло» поділився найпотаємнішими інсайтами компанії, у доповіді на тему «Гібридні рішення в рітейлі».

З набуттям нової «ковідної» реальності офлайн-бізнес «Алло» також зазнав змін – відбулася його онлайн-трансформація з впровадженням низки проєктів. Так, «Експерт-онлайн» вивів консультації на новий рівень і завдяки зручності для клієнтів підвищив онлайн-продажі. Проєкт «Кур’єри Алло» дозволив зробити доставку замовлень у той же день. А «Алло Express» дав мережі можливість закріпитися на новому ринку поштових послуг і забезпечити покупців фінансовими сервісами.

За словами спікера, така трансформація добре вплинула на динаміку продажів і призвела до численних позитивних відгуків від покупців.

По закінченню виступів спікерів учасники «Food&NonFoodMaster-2021 і CatManMaster-2021» продовжили роботу за столами перемовин «Мережа-постачальник». Це унікальний формат бізнес-зустрічей, під час яких провідні й нові постачальники українського ринку знайомляться й укладають домовленості про майбутні поставки. Цього разу «Столи перемовин» зібрали представників 30 торгових мереж і понад 200 компаній постачальників.

У рамках конференції відбулося вручення Національних премій «Retail in-Ukraine 2021: Найкращий партнер року» і «Made-in-Ukraine 2021: Найкращий партнер року серед постачальників».

«Retail-in-Ukraine – 2021: Найкращий партнер року» стимулює роздрібні мережі до покращення рівня й якості співпраці з постачальниками.

Понад 350 постачальників і дистриб’юторів оцінили більш ніж 100 кращих рітейлерів України за останні 12 місяців.

Переможцями Національної премії «Retail-in-Ukraine – 2021: Найкращий партнер року» стали:

• у номінації Динаміка продажів – ТОВ «РУШ»;
• у номінації Динаміка продажів – ТОВ «ФОРА»
• у номінації Стабільність взаєморозрахунків – ТОВ «АТБ-Маркет»;
• у номінації Маркетингова підтримка – ТОВ “Эпіцентр К”;
• у номінації Професіоналізм команди – ТОВ «Ашан Україна Гіпермаркет»;
• у номінації Якість логістики – ТОВ “МЕТРО Кэш энд Керри Україна”

«Made-in-Ukraine 2020: Найкращий партнер року серед виробників» покликана публічно відзначити досягнення виробників України у сфері взаємовідносин з роздрібними мережами, а також безпосередньо оцінити якість їхньої роботи.

В опитуванні взяли участь понад 70 роздрібних мереж України, які оцінили співпрацю з національними виробниками за останній рік у 29 категоріях, що надало можливість охопити всіх національних представників FMCG.

Переможцями Національної премії «Made-in-Ukraine 2020: Найкращий партнер року серед виробників» стали:

B2B Медіа-група TradeMasterGroup, вітає учасників конференції з набутими знаннями і новими знайомствами.
Ми завжди раді бачити Вас на наших наступних конференціях!