Ресторанная компания Food vs Marketing открыла первую кофейню Coffee vs Marketing

Ресто­ран­ная ком­па­ния Food vs Marketing, кото­рая разви­ва­ет фор­ма­ты Ramen vs Marketing и Banh Mi vs Marketing в Кие­ве, открыла пер­вое заве­де­ние в фор­ма­те кофей­ни. Осо­бен­ность Coffee vs Marketing в том, что это пер­вое заве­де­ние сети, где пол­но­стью отка­за­лись от опла­ты нали­чными, пишет Retailers со ссыл­кой на The Village.

Кофей­ня нача­ла рабо­ту в киев­ском райо­не Бере­зня­ки. Заве­де­ние будет рабо­тать в тесто­вом режи­ме до кон­ца лета. «За год-пол­то­ра рабо­ты мы будем гото­вы мас­шта­би­ро­вать этот про­ект, если он пока­жет финан­со­вый резуль­тат, кото­рый мы ожи­да­ем», — рас­ска­зал соу­чре­ди­тель и шеф-повар Food vs Marketing Женя Михай­лен­ко.

Кро­ме кофей­ни, в новом ком­пле­ксе на Бере­зня­ках ком­па­ния Food vs Marketing пла­ни­ру­ет открыть ковор­кинг, хостел и рамен­ную.

• C 2018 года Amazon начал разви­вать в США сеть мага­зи­нов без касс Amazon Go. Одна­ко про­тив пол­но­стью без­на­ли­чных мага­зи­нов высту­пи­ли местные вла­сти, напри­мер, в Сан-Фран­ци­ско, кото­рые заяви­ли, что те, кто не име­ют бан­ков­ских сче­тов, будут лише­ны возмо­жно­сти при­о­бре­тать това­ры в таких мага­зи­нах.

В'ячеслав Верстюк

Жур­на­ліст. Пишу нови­ни про від­кри­т­тя мага­зи­нів, ситу­а­цію на рин­ку ритей­лу по всій Укра­ї­ні. Цікав­люсь техно­ло­гі­я­ми.