Скисать «белому золоту» помогают варварские законы?
Всю неделю в редакцию «КП» звонят читатели и жалуются. Мол, с полок магазинов и супермаркетов пропало молоко, а если оно есть, то просроченное или по очень высокой цене. Причем кефир, творог, ряженка, сырки – есть.
– Да, действительно, сейчас поставщики привозят лишь йогурты и сыры, а молока мы уже два месяца не видели. Если оно у нас появляется, то мелкими партиями, и оно сразу же продается в магазины, – рассказал «Комсомолке» технический директор одной из фирм – дистрибьюторов молочной продукции – Игорь Борисович. – На днях я звонил в Геническ нашим поставщикам на молокозавод, и тамошний директор сказала мне, что по Украине ходят слухи, будто бы правительство приняло некий закон, который ужесточает санитарные требования к производителям молока. А потом им сложнее будет пройти сертификацию качества.
Оптовые продавцы жалуются, что их холодильники пусты и в ближайшее время они не надеются получить от заводов хотя бы литра важного, полезного биологического продукта. По этим причинам некоторые производители всего за два месяца уже «задрали» свои цены с пяти до девяти гривен за литр продукта.
Сено закончилось, а зеленых пастбищ еще нет
– Не надо паниковать, все эти слухи о новых варварских законах неправда, – рассказала главный государственный санитарный врач АРК Мария Кровякова. – На самом деле у крымских молокозаводов просто нет сырья для производства. Их руководство бьет тревогу и призывает фермеров продавать свою продукцию государству. Собственных коров им не хватает для нормальной работы предприятий, некоторые заводы теперь работают только один-два дня в неделю, хотя должны работать целую неделю.
Между тем на некоторых молокоперерабатывающих предприятиях дирекция была вынуждена отправить сотрудников в отпуска за свой счет.
– Ночные смены отменили, – жалуются люди.
Тем временем на рынках реализаторы также взвинтили цены.
– Литр домашнего молока стоит около 10 гривен, – рассказывают симферопольцы, – а баночка сметаны в пластиковом стаканчике (около 500 граммов) – до 30 гривен, творог – тоже около 30 гривен за килограмм. Качество отвратительное.
– Все дело в том, что коровы в запуске, ходят с телятами, – объясняют фермеры. – И к тому уже запасы сена заканчиваются, а зеленых пастбищ еще нет.
Горожанам остается лишь надеяться на хорошие надои, иначе скоро за молоко придется отдавать столько же, сколько и за красную икру.