5-7 серпня країна-терорист та агресор проводить свій щорічний фестиваль та конкурс “Сыр Пир Мир”, на якому буде обрано найкращий російський сир. Це визначна подія для місцевих сироварів, тому до заходу зараз прикована увага багатьох росіян. Як організатори сирного фестивалю ProCheese Awards 2021 та партнери World Cheese Awards в Україні, ми не можемо залишитись осторонь і […]
Міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards — наймасштабніша подія для сироварів (чизмейкерів) з більше ніж 40 країн світу. Але досі не для України. Та цього року, завдяки підтримці професійної спільноти ProCheese, ми сподіваємося, що український продукт нарешті зможе представити себе на міжнародній арені! І далі розкажемо як. World Cheese Awards щорічно зустрічає кращих виробників вже […]
20 січня у світі відзначають День сиру. Усі причетні до цього, а саме крафтові та промислові виробники, рітейлери, постачальники, сирні сомельє та сирні поціновувачі, святкують день свого улюбленого продукту, адже, без перебільшень, для когось сир став невід’ємною частиною щодення або й навіть сенсом усього життя. До Дня сиру ділиться своїми очікуваннями від 2021 року для […]
