какао-боби

Шоколадна криза: як глобальний дефіцит какао-бобів вплинув на український ринок і що буде з цінами

Ріст цін на шоколад в Україні навряд чи зостався непоміченим: плитка, яка рік тому коштувала 20–30 грн, тепер продається за 40–50 грн і вище. Причиною неприємного тренду стало здорожчання какао, головного інгредієнта цього продукту. На жаль, високі ціни на шоколад можуть зберігатися роками, тому галузі і споживачам доведеться пристосовуватися до нових умов.