енергозбереження

Що зробили заклади Дмитра Борисова, щоб працювати під час відключень світла

В'ячеслав Верстюк Кейси та тренди 28.11.2022

В сім’ю ресторанів Дмитра Борисова входять понад 80 закладів в різних регіонах України. Деякі з них регулярно потерпають від відсутності енергопостачання. Але кризові умови не зупинили роботу ресторанів, тому що вони зуміли адаптуватися. Борисов перелічив The Page заходи, до яких звернулися ресторани, щоб мінімізувати шкоду від відключень: придбали невеликі мобільні інверторно-акумуляторні системи; розробили спеціальні меню, які діють […]

Як ресторани та кафе адаптуються до перебоїв зі світлом

В'ячеслав Верстюк Ринок 25.11.2022

Невелике родинне кафе грузинської кухні «ЛЯЛЯ. Ловке грузинське кафе» розташоване у середмісті Львова. Його власник Тимур Федоренко каже, що, на щастя, відключення світла в його районі поки що рідкісне явище. Але активно готується до найгіршого сценарію: замінили лампочки на енергоощадні та шукають генератор. А ще змінюють меню, щоб пристосуватися до вимог енергозбереження. Проблем війна підкинула ресторанному бізнесу чимало: […]