Гроші на ресторани — не основна стаття видатків населення під час війни. Проте, як з’ясувалося, відколи в Україні почалась повномасштабна війна, громадяни стали залишати більше грошей у закладах громадського харчування. В середньому сума, яку громадяни залишають у ресторанах, зросла на третину, пише ucsc.org.ua. Такого висновку дійшли у компанії Poster. Компанією було проаналізовано обсяги продажів 7 […]
За рік індекс вартості популярного салату, без якого традиційно не обходиться жодне новорічне застілля, зріс на 45%, що у загальному дорожче на 94 грн для середньої української родини, пише allretail.ua. Про це повідомив Всеукраїнський сервіс доставки продуктів Zakaz.ua, який проаналізував у столичних супермаркетах зростання цін на продукти, що входять до складу культової страви, та підрахував, […]
Війна, заборона на продаж алкоголю, комендантська година, відключення світла – 2022 рік боляче вдарив по ресторанному бізнесу. Про те заклади продовжують демонструвати незламність: встановлюють черговий генератор, створюють новорічний декор та збирають на ЗСУ. Про те, чим обернулося повномасштабне вторгнення для українських закладів і як вони пристосувалися до нових ролей йдеться у дослідженні українській компанії з […]
RAU у партнерстві з аналітичною компанією NielsenIQ та Ukraine Economic Outlook представили спецпроєкт: дослідження «Основні тренди ритейлу 2022». Де, зокрема, були виявлені основні зміни, що сталися в європейському та українському ритейлі, у пріоритетах споживачів у різні фази війни та що їх тепер спонукає до покупок. На закритій сесії членів та партнерів Асоціації ритейлерів України RAU […]
10 місяців життя у стані війни серйозно вплинули на формування нових споживчих патернів серед українців. Дослідницька компанія Gradus Research дослідила, чи вони й надалі залишаються вірними улюбленим брендам, що для них зараз є ключовим фактором при виборі товарів, та чи планують вони свої покупки заздалегідь. Аналіз результатів дослідження Gradus Research дозволив виокремити декілька важливих трендів […]
RAU у партнерстві з аналітичною компанією NielsenIQ та Ukraine Economic Outlook представили спецпроєкт: дослідження про основні тренди ритейлу 2022 року. Де, зокрема, були виявлені ключові зміни в тому, що та як купують українці, та на що треба робити акцент ритейлерам в своїй роботі. 14 грудня відбулася закрита сесія членів та партнерів Асоціації ритейлерів України RAU […]
