У липні 2025 року ціни на яблука в супермаркетах України долають позначку 100 грн за кілограм, що часто перевищує вартість імпортних бананів або цитрусових. The Page з’ясовує, що сталося з яблуками і чого чекати далі.
Рекордні ціни на яблука в липні 2025 року
«Не пам’ятаю, щоб яблука коштували дорожче за банани», – дивується відвідувачка одного з київських супермаркетів. Українські яблука Гренні Сміт тут у середині липня пропонують за 99 грн за кг, а Голден Делішес за 139 грн за кг. Тим часом банани з Еквадору на сусідньому прилавку коштують 72,7 грн.
Ціни на яблука в супермаркетах станом на 16 липня 2025 року. Скриншот: zakaz.ua
Звісно, в середині літа традиційно спостерігається сезонний пік цін на яблука, оскільки запаси з минулого врожаю вже вичерпано, а продукція нового врожаю тільки достигає на гілках. Проте у липні минулого року українські яблука, за статистикою minfin.ua, коштували 31,63 грн за кг і відтоді тільки дорожчали. Особливо стрімко ціни почали зростати з травня 2025 року через обмежену пропозицію вітчизняних яблук. А нинішні роздрібні ціни є рекордними за останні роки.
Офіційні дані підтверджують тенденцію. Відповідно до останніх даних Держстату за червень 2025 року, середні споживчі ціни на яблука зросли до 79,49 грн за кг – майже втричі порівняно з показником червня 2024 року (27,83 грн за кг).
Ціни на яблука за спостереженнями Держстату. Скриншот: minfin.ua
Чому яблука такі дорогі і що буде з цінами
Максим Гопка, аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу», у відповідь на запит аномально високі ціни на яблука у 2025 році пояснює наступними ключовими факторами:
- зниження врожайності у 2024 році через весняні заморозки та посуху в окремих регіонах;
- зростання експорту якісного яблука на європейський ринок, зокрема до Польщі та країн Балтії.
Ціни на яблука в супермаркетах дивують. Фото: Depositphotos
«На формування цін на плодові суттєво впливають обсяги товарної пропозиції, а вона істотно залежить від погодних умов, – продовжує головний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції ННЦ «Інститут аграрної економіки» Інна Сало. – Вітчизняний ринок плодових вже тривалий час є переважно саморегульованим, оскільки основна маса продукції – до 80 % – виробляється господарствами населення. З розширенням пропозиції яблук внаслідок надходження продукції вітчизняного виробництва в кінці серпня та вересні прогнозується помітне зниження цін на плодові. Це залежатиме від погодних умов, обсягів постачання та логістики».