Роли – класична страва японської кухні, яка давно вже заробила свою популярність у всьому світі. По суті там немає нічого складного – шматочки риби чи морепродуктів, спеціальний рис, водорості. Однак, за підсумком виходить комплексна та завершена страва, в якій присутні різні відтінки. Смак настільки насичений та незвичайний, особливо, якщо вживати разом зі спеціальним соєвим соусом, імбиром та васабі. Однак, роли виходять наповненими та по-справжньому ситними тільки в тому випадку, якщо всередині та зовні буде багато риби.
Які є види ролів
Загалом на сьогодні існує велика кількість різних ролів, які відрізняють зовнішній вигляд та їх смакові якості. Однак умовно їх можна поділити на:
- Макі. Це класичний тип ролів, який передбачає шматочок риби або морепродуктів, що знаходяться в рисі та загорнутий у норі.
- Каліфорнія. Такий вигляд відрізняється тим, що рис знаходиться у зовнішній частині, а водорості та риба всередині.
- Філадельфія. Тут вже більше риби, яка знаходиться й всередині, й зовні на зовнішній стороні.
- Запечені. Такий вид піддається додатковій термічній обробці у духовній шафі.
- Гарячі роли. Вони можуть бути в темпурі, сухарях або омлеті.
- Спрінг-ролли. Це шматки риби та рис, які загорнуті у рисовий папір, рідше млинець та яєчний омлет.
- Футомакі. Вони відрізняються великими розмірами, тому додають до таких безліч різних компонентів. Частіше за все в них йдуть всілякі овочі – огірки, томати, авокадо, редис. Інколи також в складі будуть японські гриби та зелень.
Проте, всі ці види відрізняє одне – ця їжа має бути ситною. Тому у кожному ролі має бути багато риби.Також важлива відповідна якість риби та морепродуктів, адже роли готують із сирих компонентів. Якщо вони будуть не належного стану, рол може не вийти, смак буде неприємним, а їсти таку страву небезпечно. Тому важливо, щоб ресторан, де можна замовити роли з меню, мав надійних постачальників та відстежував якість своєї продукції. Саме таким є відомий усім одеситам ресторан суші та ролів Roll Club.
Чому в Одесі вибирають Roll Club
Одесити, які живуть біля моря, як ніхто інший добре розуміються на рибі. Саме тому багато гостей міста та його мешканці віддають перевагу цьому закладу, адже там завжди смачно та якісно. Ресторан не перестає дивувати та постійно пропонує клієнтам нові тренди та незвичайні смакові рішення, щоб догодити навіть гурманам. Хоча й для поціновувачів у меню звичайно знайдуться класичні роли всіх перерахованих вище видів.
Однією з головних переваг ресторану є швидка доставка ролів в Одесі. Після оформлення замовлення, кухарі квапливо готують його, щоб клієнту не довелося довго чекати. Вказується приблизно час, коли замовлення буде на місці, щоб клієнт міг розраховувати, як йому діяти. Кур’єри, отримавши замовлення, акуратно його транспортують. Доставляються роли у спеціальному міцному пакуванні, яке захищає їх від бруду, пилу та механічного впливу. Тому роли завжди зберігають свій зовнішній вигляд та форму й виглядають такими, якими вони були з-під ножа. Швидка доставка, не єдина перевага.
Ще одна – низькі ціни. На сайті постійно оновлюється меню та ціни, діють акції та спеціальні пропозиції, які дозволять суттєво заощадити. Японська кухня ще ніколи не була такою доступною та дешевою. Клієнтів Roll Club порадує безоплатне доставлення замовлень по всій Одесі. Для цього необхідно, щоб сума замовлення була більшою за 400 грн. Мінімальна сума замовлення – 250 грн., якщо менше, пропонують забрати страву самостійно. Це також досить зручно, коли заклад знаходиться поруч від роботи та дому.