Мережа салат-барів Salateira шукає партнерів для виходу на ринок Туреччини, повідомив співзасновник Salateira Олександр Савілов агентству “Інтерфакс-Україна”.
“Ми шукаємо партнера в Туреччині серед компаній зі сфери HoReCa, які бажано мають власну мережу закладів харчування”, – повідомив Савілов.
Інвестицію в одну локацію він оцінює в EUR220-230 тис., залежно від умов партнерства (міноритарій, мажоритарій або 50/50), і можна буде говорити загалом про інвестиції у розвиток турецької мережі Salateira.
Для самих закладів цікавлять локації в Стамбулі.
“Для нашого формату, преміумхелсі-фастфуд, оптимальним є приміщення на фудкорті торговельних центрів. Я дивився п’ятірку найкращих ТРЦ Стамбула – один із них і буде стартовим для розвитку мережі”, – повідомив Савілов.
Salateira – міжнародна fast healthy мережа з принципом вільного вибору інгредієнтів. За даними сайту, до мережі входять 20 ресторанів у Києві, Дніпрі та Одесі. Компанія мала п’ять закладів за кордоном – у Мінську (Білорусь), але після початку війни франшизу було розірвано.