16-17 февраля 2012 г. картофельно-овощной бизнес Украины собирается в Киеве, чтобы определить пути выхода из ценового кризиса, настигшего отрасль в этом сезоне. Практические подходы к решению данных проблем будут предлагаться и обсуждаться во время четвертой международной конференции «Картофель и овощи Украины-2012», которая впервые состоится в Президент отеле г. Киева, сообщает АПК-Информ.
В святи с предстоящей конференцией эксперты «АПК-Информ: овощи и фрукты» проводят мониторинг плодоовощных отделов сетей супермаркетов Украины. Результаты исследования будут представлены на конференции и позволят отследить прогресс различных сетей по сравнению с предыдущим мониторингом, проведенным в конце ноября 2010 г.
Из нововведений мониторинга 2012 г. можно отметить более глубокую оценку ситуации по разным категориям сетей. Кроме того, впервые будет озвучен процент импортной продукции в структуре каждой товарной группы по каждой из сетей. Участники конференции также получат подробную информацию о ценовой разнице между упакованной и неупакованной продукцией и о проценте упакованной продукции в каждой из категорий продуктов. Будут определены сети с самыми низкими ценами, с наибольшим процентом отечественной продукции, с наилучшим подходом к мерчандайзингу и т.д.
Еще одним важным нововведением мониторинга плодоовощных отделов сетей супермаркетов Украины 2012 г. станет рейтинг сетей по отношению к своим поставщикам.