«Епіцентр» планує відкрити п’ять продуктових супермаркетів Food Market в різних регіонах України

«Зараз мережа Food Market налічує 26 торгових об’єктів. На жаль, частина Food Market була втрачена в торгових центрах, які зазнали руйнувань внаслідок бойових дій», — розповів Олег Шкаровський, директор напряму фуд-ритейл мережі «Епіцентр» в інтерв’ю RAU, передає Allretail.ua.

За його словами, у 2024 році були відриті нові локації Food Market в ТЦ Епіцентр на вул. Бальзака у Києві, с. Чабани (ТРЦ на Одеському шосе) та Чернігові (в ТЦ Епіцентр, побудованому на місці знищеного на початку повномасштабного вторгнення). Крім того, відкритий Food Market у ТЦ Епіцентр у Броварах, загальною площею 3 тис. кв. м.

Загалом на 2025 рік планується відкриття п’яти нових Food Market в різних регіонах України. Олег Шкаровський додав, що їх може бути і більше, якщо дозволять безпекова та економічна ситуація.

«Ми постійно експериментуємо: як з асортиментом та сервісами, так і з форматом та площею наших об’єктів. На сьогодні у нас є невеликі за площею магазини з базовим набором продуктів, проте найуспішнішими є повноцінні продуктові гастромаркети з широким асортиментом товарів, власною кулінарією, свіжою випічкою та фуд-кортом з готовими стравами. Зараз в мережі працює 16 таких об’єктів. Їх оптимальна площа — 2800?3200 кв. м. Утім, плануємо відкривати Food Market і в невеликих містах. Наприклад, цьогоріч плануємо відкриття магазину в Обухові Київської області», — сказав Олег Шкаровський.

Паралельно група компаній продовжує розвивати магазини Епіцентр Express, в яких теж є продуктові категорії. У деяких точках цього формату категорія продуктів харчування займає до 50% і має потенціал до подальшого зростання.

Топ-менеджер заявив, що наразі «Епіцентр» не розглядає розвиток проєкту Food Market за межами власних торгових центрів, адже група все ще має значний потенціал для розвитку всередині власних ТЦ, особливо в містах-мільйонниках: Києві, Одесі, Дніпрі, Харкові та Львові.

У 2024 році середній чек в продуктовому напрямку компанії збільшився на 15%, тоді як кількість чеків — на 20%, а товарообіг зріс на 29% порівняно з 2023 роком — і це значно перевищує середньоринковий показник.