У грудні 2024 року одна з найбільших мереж торгово-розважальних центрів в Україні ТРЦ “Екватор” у Рівному відкрила FOOD HALL.
Його площа становить 600 кв.м, а це 2,6% GLA., де органічно співпрацюють 8 професійних закладів харчування на будь-який смак. Посадкова зона одночасно може прийняти понад 300 гостей, розповіли УРТЦ в пресслужбі компанії.
На FOOD HALL Ekvator представлені RICHIE’S HOUSE (бургери), Roll Club (суші-бургери, суші-сети), VILLAGE (вафлі та млинці), CUKOLINI (десерти), МОРКВЯНА МАР’ЯНА (супи, боули, салати, десерти), КУБА (шаурма, нагетси, крильця, діпи), Хінкальня (хінкалі, хачапурі), Alabama F&D (страви на грилі).
Коли ми починали працювати над концепцією FOOD HALL у Рівному, ми поставили собі за ціль створити такий динамічний мульті-ресторанний простір, який би притягував до себе рівнян гастрономічними враженнями та кулінарними івентами у приємній атмосфері. Ми докладаємо зусиль, щоб FOOD HALL Ekvator став улюбленим місцем смачного та модного дозвілля у місті для друзів та усієї родини, – зазначила Лариса Первіненко, керівниця департаменту оренди та маркетингу мережі ТРЦ «Екватор».
FOOD HALL оформлений у трендовому дизайні, та, що також важливо, простір, має неймінг, який диференціює його на ринку.
У нашій концепції розвитку FOOD HALL ми прагнемо перевернути звичне уявлення про фуд зони у торговому центрі. Це і власний суб-бренд впізнаваного бренду Ekvator із власною місією створювати смачний досвід та власними атрибутами – захопливий, активний, динамічний, що формує нові життєві враження, щоб розширювати гастрономічні горизонти. Ми запланували програми лояльності та заходів із регулярними акціями, кулінарними майстер-класами та дегустаціями, а також тематичними івентами. Наші партнери – оператори Food Hall розділяють наші цінності та бачення. Тому також креативно підходять до розвитку своїх закладів та взаємодії із цільовими групами гостей. Адже їжа – це задоволення. А задоволені гості – це успіх приймаючої сторони, нашої команди ТРЦ, що працює в синергії та тандемі із операторами FOOD HALL та усіма орендарями торгового центру. До речі, український відповідник слова «якір» – кітва. То Food Hall – це смачна кітва ТРЦ, яка за аналогією із кораблем, ланцюговою реакцією взаємодоповнює наші фешн бренди, – розповіла про плани Алла Ткачова, директорка з маркетингу мережі ТРЦ «Екватор».
На День великого гастрономічного відкриття FOOD HALL – фуд подіум став місцем кулінарних шоу із оригінальними майстер-класами, які підготували Євген Клопотенко на тему “Неочікувані поєднання на звичній кухні”, Мар’яна Cелінська про штрудель, Влад Дорощук про шаурму, Микола Ватаг про роли, а музики, гумору і «перцю» додав Іван Люленов.
