Українська мережа закладів Lviv Croissants відкрила перший заклад у Чехії. Ресторан запрацював у центрі Праги, пише allretail.ua.
Заклад відкрили в ТЦ Palladium, який розташований біля Карлового мосту. Простір має площу 173 м2 і близько 60 посадкових місць. Меню закладу відрізняється від українського, оскільки в ньому переважають локальні й звичні для чехів продукти.
Франшизу придбали партнери — українець, який проживає в Чехії, та місцевий підприємець. Обидва мають досвід у сфері громадського харчування та маркетингу.
Умови для франчайзі в Європі тотожні українським. При цьому центральний офіс надає підтримку на всіх рівнях — від юридичної допомоги та маркетингу до пошуку персоналу і місцевих постачальників. Навчання працівників також проводили тренери з України.
Чехія стала четвертою країною за межами України, де працюють ресторани компанії.
Мережа не планує зупинятися і вже шукає локації для нових закладів, у перспективах — розвиток як у Празі, так і в інших регіонах Чехії.