Сектор продуктового ритейлу в Європі демонструє помітний зсув у бік меншого формату магазинів.
Про це йдеться у дослідженні консалтингової компанії Savills, передає УРТЦ з посиланням на Across Magazine.
Оператори продуктових магазинів підхоплюють зростаюче бажання ритейлу бути ближче до дому споживачів та зростання інвестицій у магазини “швидкої доставки”.
У Франції міні-магазини продовжують розвиватися. Так, в магазинах формату “біля дому”, таких як Carrefour City, U Express, Franprix і Casino Shop, продажі зросли на 48%.
Наразі на точки мереж міні-маркетів припадає майже 11% товарообігу масової дистрибуції країни, тоді як у гіпермаркетах зафіксовано падіння від 2,5% до 36,5%.
В Німеччині продовольчий ритейлер Rewe виходить на ринок міні-маркетів, в рамках більшої стратегії розширення своєї мережі «Rewe-To-Go», оскільки споживачі віддають перевагу невеликим місцевим магазинам.
У Великій Британії ця тенденція існує вже тривалий час і продовжує стрімко розвиватися. Asda планує відкрити 300 магазинів “біля дому” до кінця 2026 року в рамках довгострокової стратегії компанії стати другим за величиною ритейлером у країні.
Sainsbury’s також змінила свою стратегію і планує відкрити 75 нових магазинів Sainsbury’s Local протягом наступних трьох років.
Серед факторів, що сприяють розширенню цього формату, найбільш помітним є зростаюча перевага споживачів робити покупки швидко. Цьому сприяє ринок продовольчого ритейлу, який розширює свої онлайн-пропозиції та служби доставки по більшій частині Європи.
Це дає змогу клієнтам робити більш значні закупівлі продуктів з дому, а це спонукає споживачів робити менші та частіші «поповнення» покупок у менших роздрібних форматах у більш зручних для них місцях. В результаті покупці одночасно стають набагато більш залежними від магазинів крокової доступності.
Крім того, технологічний прогрес ще більше сприятиме поширенню зручних форматів, оскільки ритейлери орієнтуються на дані споживачів, щоб персоналізувати пропозицію.
Бакалійні магазини, які мають сильну місцеву присутність на своєму ринку, як-от Casino Group, зможуть обслуговувати свою унікальну клієнтську базу, оптимізуючи пропозиції продуктів.
Стійкий попит на роздрібну торгівлю надає можливість як операторам продуктових магазинів, так і інвесторам. Стабільність і тривалість потоків доходів від активів супермаркетів робить ринок продуктових магазинів привабливим варіантом для інвесторів, які прагнуть отримати довгостроковий прибуток.