Український ресторан бессарабської кухні “Татар Бунар” відкриють у Лондоні.
Про це повідомив засновник проєкту, ресторатор Алекс Купер у своїх соцмережах, пише УРТЦ.
Дата відкриття лондонського “Татар Бунар” поки не відома, а перший заклад в Одесі відкрився 1 червня 2024 року.
Татар Бунар — моя давня мрія зробити ресторан своєї Батьківщини — Бессарабії. Болгари та молдовани, румуни та липовани, українці, гагаузи, старовіри. Край, де розуміються на їжі, де найсмачніші помідори, бринза та мамалига, — писав ресторатор.
Довідка
Алекс Купер — засновник та власник понад 20 проєктів у Києві, Львові, Харкові й Одесі, зокрема Kyiv Food Market, Odesa Food Market, Avi Kiosk, Молодість, Shalom і Селям.