В условиях кризиса, очевидно, что торговое оборудование хоть и необходимо, но является недешевым удовольствием. Компания «Проектика» подготовила для Вас краткую инструкцию как оптимизировать эту статью расходов.
- Откажитесь от услуг дизайнера интерьера магазина.
Эта рекомендация для сети магазинов, где дизайн уже проработан в предыдущих торговых точках, но также подойдет и для отдельных ритейлеров. Обычно, разработка дизайна и проектирование предоставляются «в комплекте» с заказываемым оборудованием штатным дизайнером-проектировщиком (кроме этого смело рассчитывайте на бесплатный замер объекта).
Еще одним преимуществом проектировщика компании изготовителя – непосредственная вовлеченность в процесс изготовления оборудования, поэтому он не порекомендует непрактичные варианты со слишком сложной конструкцией (чем проще конструкция, тем легче в изготовлении).
- Сотрудничайте с производителями торгового оборудования в том регионе, где открываете торговую точку.
Причины такой рекомендации лежат на поверхности:
а) в таком случае торговую мебель не нужно далеко везти от места изготовления до объекта, при этом оплачивать перевозчику дорогую доставку с рисками повреждения конструкции. Это особенно актуально для стеклянных изделий.
б) при расположении цеха изготовления и торговой точки в пределах одного района или даже области, Вы можете рассчитывать на бесплатную услугу монтажа специалистами компании-изготовителя. При этом также получаете гарантию качественной установки.
- Не экономьте на технологическом оборудовании ни в коем случае.
Да, в краткосрочной перспективе покупка холодильной витрины, кофемашины или печи с рук (или у продавцов б/у оборудования) даст ощутимое снижение цены проекта, но стоит понимать, что такая покупка – игра в рулетку. Повезет – оборудование отработает весь потенциал, будет беспроблемно выполнять свои функции и принесет доход. Не повезет – откажет в самый неподходящий момент, потребует ремонта или замены (уже без возможности гарантийного обслуживания). Думаю, не нужно объяснять, чем это чревато, как отразится на доходе и лояльности клиентов.
Поэтому лучше приобрести модель попроще, но новую, чем навороченный аналог б/у.
- При покупке технологического оборудования обращайтесь непосредственно к производителю или, в случае зарубежных производителей, к официальному диллеру.
Преимущества такого подхода: во-первых, производитель всегда предоставляет больший выбор. В случае масштабного заказа некоторые характеристики изготавливаемого оборудования могут меняться специально под Ваши нужды (например: размеры, цвет, форма и т.п.), если в стандартной линейке продукции таких моделей не предусмотрено. Во-вторых, так легче контролировать качество покупаемого товара (у реселлеров, в отличие от изготовителя и официального диллера, часто нет шоу-рума, товар продают даже не распаковывая). И, наконец, производитель (особенно при большом заказе) более гибок в отношении скидочной политики.
Да, безусловно, такой подход выйдет гораздо более трудоемким и временнозатратным, чем заказ услуги «магазин под ключ», но сэкономленная сумма Вам понравится.
- По возможности до предела упрощайте конструкцию торговой мебели.
Здесь есть свои нюансы, но в целом все просто. Акриловые элементы обычно дороже, чем стеклянные, а стеклянные дороже, чем элементы из ДСП. ДСП менее долговечен, чем металл, а стекло намного более хрупко, чем акрил.
Гнутые поверхности технологически сложнее, чем прямые, а скругленные углы требуют большего расхода материала.
Такие моменты и формируют конечную цену проекта.
Важно соблюсти баланс, все-таки торговое оборудование – это инвестиция и в первую очередь она должна длительно выполнять свои функции, оставаясь презентабельной.
- Получив оценку стоимости торгового оборудования, просите не общую сумму, а отдельные цифры по каждому типу элементов.
Обратите внимание на стоимость аксессуаров (корзинки, тележки, сетки, крючки, кронштейны и т.д.) – иногда они незаметно «съедают» немалую часть бюджета. То же касается фурнитуры (замки, подсветка), бывает целесообразнее вообще отказаться от этих элементов или выбрать самую простую конфигурацию.
- Планируйте заблаговременно.
Чем больше времени в запасе, тем меньше в итоге может оказаться стоимость мебели. Это объясняется стоимостью срочной логистики и необходимостью выделять на изготовление одной отдельной детали производственные мощности и время.
Материал подготовлен при содействии ООО «Проектика» www.proektika.com