“Я уверена, – пишет телеведущая и ресторанный эксперт Ольга Фреймут, в колонке на Forbes, – если в Украине исчезнут плохие рестораны, это будет свидетельствовать о том, что у нашей нации возросла самооценка. Первый шаг к этому – приобщиться к флешмобу и демонстративно избегать непутевых заведений. Тем более, что распознать рестораны-аутсайдеры очень легко. Я предлагаю ориентироваться […]
Up-selling (апселлинг) – это маркетинговый прием, направленный на увеличение среднего чека за счет продажи более дорогой версии товара. Up-selling предполагает улучшение первоначального выбора клиента. Вариантов улучшения может быть несколько: товар с лучшими характеристиками; расширенная гарантия; более современная модель; более известный бренд и так далее. Психология up-selling базируется на опасениях клиента совершить неудачную покупку. Предлагая улучшенную, […]
