Российский шоумен Сергей Светлаков через месяц откроет в Киеве собственный ресторан под названием «Ишак».
Ресторан Светлакова находится недалеко от Дворца «Украина». Заведение займет весь первый этаж жилого дома, а это почти 1100 кв. м., пишет Сегодня.
Как рассказали строители, ремонт такого заведения может обойтись хозяину как минимум в $1,5 млн.
Выяснилось, что раньше в этих стенах (команда шоумена взяла заведение в аренду) находился магазин персидских ковров. Интерьер оформят в узбекском стиле – этим занимается московский дизайнер. А вот мебель для киевского «Ишака» привезут из Италии.
Сейчас в ресторане спешно заканчивают отделочные работы, чтобы успеть к открытию, которое запланировано на 20 мая. Светлаков обещает, что на открытии поработает официантом – сам будет ходить с подносом и обслуживать гостей.
Как пишет издание, шоумен не просто станет приманкой для посетителей: на пару со своим киевским другом-ресторатором Светлаков инвестирует в гастрономический бизнес собственные деньги.
Строители рассказали, что именитого хозяина видят на объекте регулярно: «Сережа приезжает почти каждую неделю и активно следит за всем процессом, высказывает свое мнение, говорит даже, в каком цвете хочет видеть стены. Сейчас идет дегустация меню, он сам все пробует и курирует весь технологический процесс».
Кормить в ресторане будут узбекской кухней: в меню более 120 блюд. Шеф-повара выпишут из Узбекистана.
«Не обойдется без настоящего узбекского плова, но будут и долма, шурпа, самса, шашлык, хинкали, люля-кебаб, манты. На десерт – сладости чак-чак», – сказали в заведении. Обещают, что космических цен не будет, а средний чек не превысит 250 грн. (за эти деньги можно заказать салат, первое, второе и напиток).
На достигнутом Светлаков останавливаться не собирается: если дела в ресторане пойдут в гору, откроет в столице сеть таких заведений. И это несмотря на то, что за спиной у телезвезды уже есть неудачный опыт: несколько лет назад обанкротились три магазина подарков в Екатеринбурге и Воронеже, которыми Светлаков владел вместе с братом.