Сеть “Полтавские галушки” будет развиваться по франчайзингу

16.05.2011 В'ячеслав Верстюк

Уже месяц, как работает первое франчайзинговое заведение сети “Полтавские галушки”. Как сообщил владелец сети Виталий Жученко, компания нацелена на активное развитие по франчайзингу, а также активно ведет переговоры с потенциальным партнерами, пишет Franchising.ua.

Первое собственное заведение под названием “Полтавские галушки” начало работу три года назад. Сейчас сеть объединяет три точки, одна из которых – франчайзинговая.

“Наши фирменные блюда – национальная украинская кухня: галушки и вареники, борщ и т.д. Нашим большим преимуществом является ценовая политика – мы ставим такие цены, чтобы люди могли питаться в заведениях “Полтавские галушки” каждый день. Для партнера-франчайзи бонус в том, что концепция является достаточно демократичной и не требует супердорогой мебели и оснащения. Главные требования – чтобы все было чисто, аккуратно, красиво, стильно и, конечно же, вкусно”, – рассказывает Виталий Жученко.

В ближайшее время откроется еще одно заведение в Полтаве, идут переговоры относительно еще нескольких городов. Виталий Жученко отмечает, что никаких ограничений по городу, в котором будет работать франчайзинговое заведение “Полтавские галушки” нет: “В каждом городе нашей страны есть потребность одновременно в качественном и недорогим заведении, в котором можно было бы просто вкусно поесть и не один, а делать это каждый день”.