В связи с крупным градом в Бразилии, а также ожидаемыми в этой стране серьезным похолоданием и заморозками цены на кофе могут повыситься на 40 процентов. Такие данные обнародовало агентство Bloomberg, основываясь на прогнозах 11 ведущих аналитиков рынка, пишет КП в Украине.
– Любые изменения на мировых рынках таких продуктов, как кофе и какао, автоматически отражаются на украинском рынке, – говорит начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник. – Рост стоимости сырья закладывается в цену конечного продукта, независимо от того, импортируем мы готовый кофе или сырье для его производства на украинских предприятиях.
При этом, по словам эксперта, сырьевая составляющая в стоимости кофе не 100 и даже не 50 процентов по той причине, что данный продукт выращивается в странах с низкой оплатой труда.
– Поскольку кофе – это продукт с высокой добавленной стоимостью, 40-процентный рост сырья вовсе не означает, что и цена в рознице поднимется на те же 40 процентов, – говорит эксперт. – Можно прогнозировать, что растворимый кофе подорожает в рознице на 15-20 процентов, а кофе в зернах прибавит в цене до 30 процентов.