Чому за два з половиною роки повномасштабної війни кількість кав’ярень в містах України збільшилася на 35%
Як кав’ярні стали альтернативою ресторанів та своєрідними «пунктами незламності» для споживачів і для малого бізнесу.
Чому кількість кав’ярень в Україні постійно зростає
З початку повномасштабного вторгнення кількість кав’ярень в українських містах зросла на 35%.
Як змінилася виручка, середній чек та відвідуваність закладів – дослідження Poster
У 2023 році український ресторанний ринок продовжив адаптувався до нових воєнних реалій, розбирався із поверненням майже всіх податкових перевірок та намагався втримати ціни. З проблем на головне місце вийшли найм…
Яким був рік для рестораторів – підсумки року від Poster
Війна, заборона на продаж алкоголю, комендантська година, відключення світла – 2022 рік боляче вдарив по ресторанному бізнесу. Про те заклади продовжують демонструвати незламність: встановлюють черговий генератор, створюють новорічний декор та…
Дослідження: як змінилася виручка закладів харчування та кількість ресторанних вакансій
Через три місяці з початку війни в Україні працює лише 68% від кількості закладів, які були відкриті в лютому. Між тим кількість нових вакансій та виручка малих і середніх закладів…
Дослідження: близько 40% оплат в ресторанах здійснюються банківськими картами
В цілому по Україні близько 40% оплат в ресторанах здійснюються банківськими картами. Про це RAU повідомила компані Poster, що проаналізувала продажі понад 6000 закладів громадського харчування України демократичного і середнього цінового сегмента. Дані…
В Украине запустили облачную платформу для магазинов и ресторанов
ПриватБанк и стартап Poster запустили облачное решение, которое поможет владельцам магазинов и ресторанов обслуживать посетителей в ресторанах прямо с планшетов или смартфонов, экономя на покупке кассового оборудования, сообщает TradeMaster. Облачная платформа…