Відпускні ціни на моркву в Україні зростають другий тиждень поспіль. Так, на сьогоднішній день овоч продають по 17-24 грн/кг, що в середньому на 10% дорожче, ніж минулого тижня, та у 3,2 рази дорожче, ніж у другій половині вересня 2021 року, пише today.ua.
Причин кілька, і в першу чергу – дощова погода, яка не дозволяє зараз виробникам продовжити збирання овочів, у тому числі моркви. Це означає, що частина врожаю пропаде, а те, що зібрали, доведеться продавати дорожче.
Як правило, у вересні збирання врожаю завершується, і ціни на сезонні овочі знижуються, але цього року все пішло не за планом. Виробництво коренеплоду в Україні значно скоротилося. Більшість фермерів уже заявили про рішення закладати якісну продукцію на зберігання, щоб було що продавати взимку. Цьогорічний урожай значно нижчий, але моркви українцям вистачить.
У супермаркетах морква в середньому зараз коштує 24,90 грн/кг. Найдешевше коренеплід продається у Varus – по 23,90 грн/кг.
Картопля, морква та солодкий перець на сьогоднішній день є найбільш затребуваними овочами на ринках. При цьому ціни на картоплю не зростають так швидко, як на інші елементи “борщового набору”.