Пт. Авг 19th, 2022

franchising

Когда возникает вопрос «Куда с выгодой вложить деньги?», один из наиболее часто встречающихся ответов — в свой бизнес. Тут же возникает другой вопрос: а чем заниматься-то? Тем более что свое дело с нуля — штука сложная, непонятная и довольно рискованная. Особенно для человека без предпринимательского опыта, рассуждает Константин Ряполов в газете «Сегодня».

Как показывает статистика, в течение нескольких лет после основания более 90% новых предприятий в мире попросту разоряются. Не хотелось бы разделить их судьбу, правда?

Вот если бы откуда-то взялась хорошая идея, да еще бы кто-то научил, что с этой идеей делать. И вообще, помог все начать, а потом не оставил в трудную минуту. Короче говоря, нам с вами нужен хороший франчайзер.

«Сегодня» выяснила все о нюансах франчайзинга.

Что это такое

В литературе можно встретить различные определения франчайзинга. По сути же это — одна из форм тиражирования эффективной и проверенной на практике бизнес-модели. Представьте себе, что вы успешный предприниматель-новатор, выстроивший свой оригинальный и очень успешный бизнес, например, на предоставлении услуг стрижки аквариумных рыбок или обучению езде на коровах. Вы придумали и внедрили много больших и малых хитростей, делающих ваше предприятие уникальным в глазах потенциальных клиентов. Но одна ваша рыбная парикмахерская (или школа коровьей езды) чисто по географическим причинам не может охватить всех желающих в городе, стране и тем более мире. Поэтому, чтобы развивать свой бизнес и расти, вы должны открывать точки в разных городах и весях. Для этого нужны огромные средства, которые просто негде взять. Да и зачем? Ведь есть альтернативное решение — франчайзинг.

Вы разрабатываете пакет документов, с алгоритмической точностью описывающих, как работает ваша машина по деланью денег, т.е. что и как должно происходить в таком салоне или школе. Четко формулируете требования ко всему, от чего зависит результативность работы и поддержание нужного имиджа вашей марки. И предлагаете людям и другим компаниям купить право открыть свой салон или школу под вашей маркой и работать по уже отлаженным технологиям бизнеса с вашей же поддержкой — методической (вы их обучаете и консультируете), рекламной (вы берете на себя, например, продвижение марки в национальном масштабе) и т.д. Такое право называется франшизой (от французского «franchissage» — льгота, привилегия). Деньги, которые ваш новый партнер (франчайзи) сразу платит вам (франчайзеру), называются паушальным взносом. В него может входить оплата вполне материальных ценностей, вроде необходимого оборудования, которое вы поставляете партнеру. Кроме того, вы можете потребовать с франчайзи регулярных выплат — роялти (от французского «доля короля»). Причем вы можете установить роялти либо в виде некоторой фиксированной суммы, которую франчайзи будет выплачивать ежемесячно, независимо от того, как у него идут дела, либо в виде некоего процента от его объема продаж, либо еще каких-то показателей работы.

Франчайзи берет обязательство полностью выполнять установленные вами стандарты и технологии, использовать только указанные вами материалы и комплектующие — вы либо сами поставляете их ему, либо указываете их поставщиков. Кстати, если вы производитель фенов для рыб или седел для коров, то обсуждаемые франчайзинговые сети могут стать для вас отличным каналом сбыта. Поэтому довольно часто производители чего-либо специально создают небольшой бизнес, активно использующий их продукцию или продающий ее, с последующей его стандартизацией и тиражированием в виде франчайзинга.

Зачем покупать франшизу

Взглянем на ситуацию глазами потенциального франчайзи. Что мы получаем, покупая франшизу?

Во-первых, это идея бизнеса, актуальность которой проверена на практике: ведь большинство мечтаний открыть бизнес так и остаются мечтами именно потому, что не было хорошей идеи. Еще одна беда — увлечение нереалистичными проектами или попытка копировать малоэффективный и неперспективный бизнес («Вася открыл ларек возле остановки, надо и мне попробовать»).

Во-вторых, кроме идеи, мы в готовом виде получаем работающую схему ее реализации, отшлифовка которой потребовала от франчайзера много времени, сил и средств. «Мы передаем франчайзи наши правила, которые проверены годами, и секреты того, как доносить информацию до потребителя и обучать его искусству употребления кофе», — рассказывает директор по развитию ТМ «Paradise. Гурман-клуб» Игорь Нестеренко. Большинство франчайзеров проводят обязательное обучение и своих франчайзи, и работающего у них персонала.

В-третьих, если мы покупаем франшизу у уже известной на рынке компании, то приобретаем и все выгоды работы под раскрученной маркой. А сохранение и улучшение известности и репутации — это уже и забота, и расходы франчайзера. «Для поддержания бренда мы используем различные инструменты — интернет, сити-лайты, — рассказывает директор ООО «Віденські булочки» Надежда Росинская. — Мы участвуем во многих публичных мероприятиях, по выходным проводим мастер-классы для деток». «А мы проводим местные рекламные кампании, — говорит менеджер сети по продаже сендвичей Rusty’s Дарья Бушко. — Используем брошюры, рекламы на бордах».

Иногда франчайзеры могут прямо направлять клиентов к своим франчайзи. «У нас работает колл-центр с единым номером на всю Украину. Оператор общается с позвонившим, узнает о его потребн остях, выясняет, откуда тот звонит, и переключает на ближайшее к нему агентство», — объясняет руководитель департамента франчайзинга группы туркомпаний JoinUp! Наталья Контемир.

В-четвертых, франчайзер может прямо помогать в решении каких-то сложных вопросов. «Мы помогаем найти помещение, — говорит Надежда Росинская. — Просчитываем трафик, определяем, выгодно ли здесь открываться и как быстро можно вернуть инвестиции».

Горящие глаза и другие требования

Среди требований, которые франчайзеры предъявляют своим потенциальным франчайзи, довольно часто присутствует увлеченность тем направлением, в котором работает бизнес. «Нас не интересуют просто люди с деньгами. Нас интересует человек, который будет понимать нашу философию ведения бизнеса, — говорит директор по развитию франчайзинга сети «Эколавка» Александр Петренко. — Так, человек должен сам жить в стиле эко: заботиться о здоровом питании, заниматься спортом. И понимать, что мы выполняем определенную миссию, а не просто зарабатываем». «Собственник кофейни должен любить свой продукт. Потому что кофе ценит, когда его любят, трепетно к нему относятся и разбираются в нем», — вторит Игорь Нестеренко.

Часто франчайзеры ищут не просто любителей чего-либо, а настоящих энтузиастов. Или, как выразилась Наталья Контемир, «когда мы видим горящие глаза». Впрочем, это качество часто свойственно и самим франчайзерам. Немудрено, что они ищут людей под стать себе. Если, например, хотите понять, что такое действительно горящие глаза, поговорите о булочных и выпечке с Надеждой Росинской. «Я с детства мечтала иметь кондитерскую», — говорит она, и ей невозможно не поверить. А директор магазина «Четыре глаза» Валерий Решетун о своих отношениях с оптикой рассказывает: «Это моя «болезнь» с детства.
С микроскопами у меня всегда было что-то связано. Надо
немножко жить этим».

Франчайзеры хотят видеть в своих партнерах целеустремленных, работоспособных и упорных людей. «Вы должны это зерно вырастить. Если у вас нет такого желания, лучше просто не браться, — говорит Дарья Бушко. — Кто-то долго вынашивал идею и ставил дело на ноги не для того, чтобы его потом просто уничтожили». Успешный опыт в бизнесе интересует франчайзеров гораздо меньше и реже, чем энтузиазм. Хотя, конечно, есть сети, где он — необходимое условие.

Выбор на любой вкус

Сегодня для работы в Украине можно приобрести франшизы более 250 компаний. Точнее сказать сложно — хотя бы потому, что часть фирм, предлагающих франчайзинг, по сути франчайзерами в полном смысле этого слова не являются — порой это просто оптовая продажа брендового товара.

Если говорить о категориях бизнеса, то шире всего представлены розничная торговля и общепит — более 70 предложений в каждой, в том числе около 30 иностранных брендов ресторанов, кофеен и фаст-фудов.

Хватает и предложений в сфере услуг. Салоны красоты и массажные салоны, химчистки, агентства (туристические, рекламные, недвижимости и по трудоустройству) тренинговые центры, ломбарды и многое-многое другое. Ознакомиться с предложениями франчайзинговых компаний можно, например, на сайтах franchising.ua и franch.biz.

Не для всех, или подводные камни

Так что же — все бросать и бежать за франшизой? Наверное, все-таки стоит сначала стоит немного подумать.

Во-первых, бизнес по франчайзингу — это все равно бизнес. Пусть и гораздо менее рискованный, и с более прогнозируемыми результатами, но ведущийся в нашей с вами стране, с ее очень специфическими и в целом недружелюбными к предпринимательству условиями. Предприниматель, особенно мелкий, сталкивается здесь и с произволом представителей власти и проверяющих органов, и с коррупцией, и с запутанными и даже противоречивыми нормами законодательства, да и с прочими прелестями тоже.

Кроме того, любой серьезный бизнес требует большой самоотдачи и даже в какой-то степени самопожертвования. Если не чувствуете в себе запала и настроя свернуть горы, то лучше и не браться.

Во-вторых, если вы все-таки из тех немногих счастливчиков, в коих бурлит предпринимательский дух, работа по франшизе тоже может не подойти вам. Хотя бы потому, что настоящий предприниматель — часто человек не просто творческий и свободолюбивый, но еще и очень ценящий свою независимость. Начав работать по франшизе, вы очень скоро увидите какие-то недочеты в установленной модели работы, но ничего изменить не сможете — стандарт. Вы обязательно захотите что-то улучшить, но будете вынуждены наступить на горло своей песне. Именно поэтому многие творческие предприниматели предпочитают рисковать и набивать шишки в собственных проектах.

В-третьих, чего греха таить, покупка франшизы и старательное следование ее стандартам отнюдь не гарантирует финансового успеха. Хотя бы потому, что не все франчайзеры или пытающиеся ими стать обладают действительно эффективной моделью бизнеса. Ведь расширяться за счет продажи франшиз — это тоже своего рода соблазн, которому легко поддаться. А вот отточить до блеска свои бизнес-технологии удается относительно немногим. Но даже если бизнес хорошо работает в руках его автора и в конкретной среде, это еще не значит, что он готов к полноценному тиражированию. Поэтому мнение об эффективности формата, предлагаемого по франчайзингу, стоит составлять по состоянию дел и отзывам уже работающих какое-то время в нем франчайзи.

Инвестиции и прибыли

Варианты финансовых условий бесконечно разнообразны. Есть франчайзеры, которые не требуют паушального взноса, есть те, у которых нет роялти. Встречаются, впрочем, и франшизы ценой во многие сотни тысяч долларов. Равно как и совсем недорогие.

Например, паушальный взнос в сети Rusty’s составляет всего $1 тыс. Помещение для сэндвич-бара требуется площадью от 10 кв. м, стартовых инвестиций — от $1 тыс. Включая все необходимые затраты, получается от $5 тыс. По словам Дарьи Бушко, в зависимости от месторасположения бара эти затраты можно отбить за несколько месяцев.

Все инвестиции в мини-кофейню Paradise «под ключ» составляют около 40 тыс. грн, включая 6 тыс. грн на оплату самой франшизы. Через год владелец начинает платить роялти — 450 грн в месяц. По словам Игоря Нестеренко, мини-бар окупается за 6—9 месяцев.

Для открытия магазина сети «Эколавка» площадью 30—40 кв. м понадобится 100—130 тыс. грн начальных инвестиций (для приобретения оборудования, ремонта, рекламы, закупки товара). Паушальный взнос 15 тыс. грн, ежемесячные выплаты роялти — 3 тыс. грн. По словам Александра Петренко, правильно работающий магазин приносит не менее 10 тыс. грн в месяц чистой прибыли.

У эконаправлений есть и другие варианты. Например, с начальной суммой инвестиций (фирменная стойка, вывеска и закупка продуктов) в 33 тыс. грн можно открыть магазин сети «Терра Органика». При этом паушальный взнос составит 4 тыс. грн. По словам руководителя проекта Ольги Ивановой, срок окупаемости вложений — 4—8 месяцев.

Продовжуючи перегляд Ua-Retail.com Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності, Правилами користування сайтом та згодні з використанням файлів cookies.
Cookies settings
Згоден
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Privacy Policy

What information do we collect?

We collect information from you when you register on our site or place an order. When ordering or registering on our site, as appropriate, you may be asked to enter your: name, e-mail address or mailing address.

What do we use your information for?

Any of the information we collect from you may be used in one of the following ways: To personalize your experience (your information helps us to better respond to your individual needs) To improve our website (we continually strive to improve our website offerings based on the information and feedback we receive from you) To improve customer service (your information helps us to more effectively respond to your customer service requests and support needs) To process transactions Your information, whether public or private, will not be sold, exchanged, transferred, or given to any other company for any reason whatsoever, without your consent, other than for the express purpose of delivering the purchased product or service requested. To administer a contest, promotion, survey or other site feature To send periodic emails The email address you provide for order processing, will only be used to send you information and updates pertaining to your order.

How do we protect your information?

We implement a variety of security measures to maintain the safety of your personal information when you place an order or enter, submit, or access your personal information. We offer the use of a secure server. All supplied sensitive/credit information is transmitted via Secure Socket Layer (SSL) technology and then encrypted into our Payment gateway providers database only to be accessible by those authorized with special access rights to such systems, and are required to?keep the information confidential. After a transaction, your private information (credit cards, social security numbers, financials, etc.) will not be kept on file for more than 60 days.

Do we use cookies?

Yes (Cookies are small files that a site or its service provider transfers to your computers hard drive through your Web browser (if you allow) that enables the sites or service providers systems to recognize your browser and capture and remember certain information We use cookies to help us remember and process the items in your shopping cart, understand and save your preferences for future visits, keep track of advertisements and compile aggregate data about site traffic and site interaction so that we can offer better site experiences and tools in the future. We may contract with third-party service providers to assist us in better understanding our site visitors. These service providers are not permitted to use the information collected on our behalf except to help us conduct and improve our business. If you prefer, you can choose to have your computer warn you each time a cookie is being sent, or you can choose to turn off all cookies via your browser settings. Like most websites, if you turn your cookies off, some of our services may not function properly. However, you can still place orders by contacting customer service. Google Analytics We use Google Analytics on our sites for anonymous reporting of site usage and for advertising on the site. If you would like to opt-out of Google Analytics monitoring your behaviour on our sites please use this link (https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/)

Do we disclose any information to outside parties?

We do not sell, trade, or otherwise transfer to outside parties your personally identifiable information. This does not include trusted third parties who assist us in operating our website, conducting our business, or servicing you, so long as those parties agree to keep this information confidential. We may also release your information when we believe release is appropriate to comply with the law, enforce our site policies, or protect ours or others rights, property, or safety. However, non-personally identifiable visitor information may be provided to other parties for marketing, advertising, or other uses.

Registration

The minimum information we need to register you is your name, email address and a password. We will ask you more questions for different services, including sales promotions. Unless we say otherwise, you have to answer all the registration questions. We may also ask some other, voluntary questions during registration for certain services (for example, professional networks) so we can gain a clearer understanding of who you are. This also allows us to personalise services for you. To assist us in our marketing, in addition to the data that you provide to us if you register, we may also obtain data from trusted third parties to help us understand what you might be interested in. This ‘profiling’ information is produced from a variety of sources, including publicly available data (such as the electoral roll) or from sources such as surveys and polls where you have given your permission for your data to be shared. You can choose not to have such data shared with the Guardian from these sources by logging into your account and changing the settings in the privacy section. After you have registered, and with your permission, we may send you emails we think may interest you. Newsletters may be personalised based on what you have been reading on theguardian.com. At any time you can decide not to receive these emails and will be able to ‘unsubscribe’. Logging in using social networking credentials If you log-in to our sites using a Facebook log-in, you are granting permission to Facebook to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth and location which will then be used to form a Guardian identity. You can also use your picture from Facebook as part of your profile. This will also allow us and Facebook to share your, networks, user ID and any other information you choose to share according to your Facebook account settings. If you remove the Guardian app from your Facebook settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a Google log-in, you grant permission to Google to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth, sex and location which we will then use to form a Guardian identity. You may use your picture from Google as part of your profile. This also allows us to share your networks, user ID and any other information you choose to share according to your Google account settings. If you remove the Guardian from your Google settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a twitter log-in, we receive your avatar (the small picture that appears next to your tweets) and twitter username.

Children’s Online Privacy Protection Act Compliance

We are in compliance with the requirements of COPPA (Childrens Online Privacy Protection Act), we do not collect any information from anyone under 13 years of age. Our website, products and services are all directed to people who are at least 13 years old or older.

Updating your personal information

We offer a ‘My details’ page (also known as Dashboard), where you can update your personal information at any time, and change your marketing preferences. You can get to this page from most pages on the site – simply click on the ‘My details’ link at the top of the screen when you are signed in.

Online Privacy Policy Only

This online privacy policy applies only to information collected through our website and not to information collected offline.

Your Consent

By using our site, you consent to our privacy policy.

Changes to our Privacy Policy

If we decide to change our privacy policy, we will post those changes on this page.
Save settings
Cookies settings