По данным супермаркетов, расположенных в Крыму, с начала Великого поста продажи мяса и мясной продукции в Крыму сократились почти в 2 раза.
Как сообщили в комментарии агентству в супермаркете “Сiльпо“, при этом с понедельника — с начала поста — продажи овощей, фруктов и круп увеличились в 3 раза.
“Пост ощутимо повлиял на продажи. Значительно снизились объемы реализации мясной продукции, и увеличилась реализация овощей, в том числе, и замороженных, фруктов и постного майонеза”, — проинформировали в сети универсамов “Яблоко”.
Подтверждают эту тенденцию и в крымской сети магазинов “Фуршет“. “Продажи постной продукции увеличились, а мяса, масла сливочного и рыбы, а также других продуктов животного происхождения — сократились”, — рассказал начальник отдела закупок Михаил Ефимов. По его словам, такое перераспределение потребительского спроса наблюдается в Крыму каждый год во время поста. При этом в самом начале поста объемы продаж непостных продуктов сокращаются не так значительно как в последнюю неделю до его завершения.
Что касается продаж алкогольной продукции, то, по мнению продавцов, пост на это никак не влияет. “Продажи алкоголя повышаются только накануне праздников, в остальное же время они остаются практически на одном уровне”, — пояснили в “Фуршете”.
15 февраля у православных христиан начался самый строгий из всех постов — Великий пост, который продлится до 4 апреля. В эти дни запрещается есть продукты животного происхождения — мясо, рыбу, молоко и яйца; сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез. Также нельзя употреблять алкогольные напитки. Разрешена только растительная пища — фрукты, овощи, сухофрукты; соленья — квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы; сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисель, каши на воде.
Источник: “е-Крым